Big Green Egg | Keramikgrill | Mini (inkl.Carrier)

Die beste Keramik und innovative Details – Das Big Green Egg Mini

Räuchern, Braten, Schmoren, Backen, Grillieren! Das EGG bietet schier grenzenlose Möglichkeiten. Entscheiden Sie sich für Lebensqualität. Für den ultimativen Geschmack. Für Sie gibt es nur einen Kamado: Das Big Green Egg. Das Original seit 1974.

Das Big Green Egg Mini ist das kleinste und leichteste Modell der Big Green Egg-Familie. Es eignet sich daher ideal zum mobilen Einsatz auf dem Campingplatz, auf dem Boot oder beim Picknick. Und es ist so kompakt, dass Sie es zu Hause einfach auf den Tisch stellen können. Wir müssen Sie aber vorwarnen: Als stolzer Besitzer dieses EGG-Modells werden Sie das Haus wahrscheinlich nicht mehr ohne Ihr Mini verlassen. Dank des geringen Gewichts lässt sich das EGG-Mini ganz einfach transportieren. Und wenn Sie es noch bequemer haben möchten, können Sie sich das Tragegestell EGG Carrier anschaffen.

Sie kochen meistens für zwei bis vier Personen? Dann ist dieses reiselustige Leichtgewicht das ideale Big Green Egg-Modell für Sie! Natürlich lässt es sich auch als Zweit-EGG neben einem grösseren Modell verwenden, weil es so leicht mitzunehmen ist. Übrigens: Das Big Green Egg Mini wird in Restaurants gern für die Zubereitung von kleineren Gerichten à la Carte verwendet.

So ist das Big Green Egg aufgebaut:

• Topf: Hitzeisolierendes Unterteil aus Keramik, das aussen mit einer Glasurschutzschicht versehen ist
• Zuluftventil: in Kombination mit dem Abluftventil reguliert das Zuluftventil de Sauerstoffzufuhr.
• Feuerkorb: steht im Basisteil und muss mit Holzkohle gefüllt werden. Der Feuerkorb bildet eine Doppelwand, deren Speicherkapazität das Geheimnis der gleichmässigen, konstanten Temperaturabgabe sowie des niedrigen Holzkohleverbrauchs ist.
• Kohlerost: liegt im Feuerkorb. Durch die Öffnungen im Rost strömt die Luft nach oben und die Asche fällt in das Unterteil und lässt sich über das Zuluftventil leicht entfernen.
• Feuerring: der Innenring aus Keramik ist auf die Keramik-Brennkammer aufgelegt und sorft für den richtigen Abstand zwischen der glühenden Holzkohle und dem Rost.
• Edelstahlrost: in der Basisausführung aus Edelstahl. Auch aus Gusseisen erhältlich.
• Deckel: Keramikkuppel mit Abluftkamin. Die Keramik ist mit einer doppelten Schutzglasur beschichtet.
  
• Thermometer: zeigt die Temperatur im EGG auch bei geschlossenem Deckel genau an.
  
• Reggulator: Gusseiserner Aufsatz mit Doppelfunktion: Regulierung des Luftstroms sowie genaue Temperaturkontrolle durch das Einstellungsrad.