- Artikel-Nr.: BGE_117649
- EAN: 0665719117649
Die beste Keramik und innovative Details – Das Big Green Egg XLarge
Räuchern, Braten, Schmoren, Backen, Grillieren! Das EGG bietet schier grenzenlose Möglichkeiten. Entscheiden Sie sich für Lebensqualität. Für den ultimativen Geschmack. Für Sie gibt es nur einen Kamado: Das Big Green Egg. Das Original seit 1974.
Sie haben eine grosse Familie und/oder viele Freunde? Oder Sie bewirten regelmässig grosse Gruppen von Gästen professionell, zum Beispiel als Caterer? Dann ist das Big Green Egg XLarge Ihr Verbündeter. Der Grillrost dieses Multitaskers ist um gut ein Drittel grösser als beim Modell Large. Somit können sehr viele Gäste auf einmal Ihre schmackhaft gegarten Zutaten und Gerichte geniessen. Mit einer Kochfläche von 61 cm lassen sich grosse Stücke Fleisch und Fisch oder mehrere Pizzas gleichzeitig zubereiten. Ihre kühnsten kulinarischen Träume werden wahr!
Die 61 cm Kochfläche reichen Ihnen doch nicht ganz? Dann erweitern Sie die Kochfläche mit den für das Modell XLarge verfügbaren Rosterhöhungen um zwei oder drei Kochebenen und kochen Sie buchstäblich auf hohem Niveau. Oder statten Sie das XLarge mit Seitentischen, den sogenannten EGG Mates, aus. Damit erhalten Sie eine extragrosse Arbeitsfläche neben dem EGG zum Ablegen von Kochutensilien und/oder Zutaten. Natürlich können Sie das Big Green Egg XLarge auch in einen Tisch (aus Akazienholz) oder in eine Outdoor-Küche einbauen.
So ist das Big Green Egg aufgebaut:
- Topf: Hitzeisolierendes Unterteil aus Keramik, das aussen mit einer Glasurschutzschicht versehen ist
- Zuluftventil: in Kombination mit dem Abluftventil reguliert das Zuluftventil de Sauerstoffzufuhr.
- Feuerkorb: steht im Basisteil und muss mit Holzkohle gefüllt werden. Der Feuerkorb bildet eine Doppelwand, deren Speicherkapazität das Geheimnis der gleichmässigen, konstanten Temperaturabgabe sowie des niedrigen Holzkohleverbrauchs ist.
- Kohlerost: liegt im Feuerkorb. Durch die Öffnungen im Rost strömt die Luft nach oben und die Asche fällt in das Unterteil und lässt sich über das Zuluftventil leicht entfernen.
- Feuerring: der Innenring aus Keramik ist auf die Keramik-Brennkammer aufgelegt und sorft für den richtigen Abstand zwischen der glühenden Holzkohle und dem Rost.
- Edelstahlrost: in der Basisausführung aus Edelstahl. Auch aus Gusseisen erhältlich.
- Deckel: Keramikkuppel mit Abluftkamin. Die Keramik ist mit einer doppelten Schutzglasur beschichtet.
- Thermometer: zeigt die Temperatur im EGG auch bei geschlossenem Deckel genau an.
- Reggulator: Gusseiserner Aufsatz mit Doppelfunktion: Regulierung des Luftstroms sowie genaue Temperaturkontrolle durch das Einstellungsrad.
Rostdurchmesser: | 61 cm |
Kochfläche: | 2919 cm² |
Höhe: | 78 cm |
Gewicht: | 99 Kg |