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Big Green Egg | Keramikgrill | Large

Produktinformationen "Big Green Egg | Keramikgrill | Large"

Die beste Keramik und innovative Details – Das Big Green Egg Large

Räuchern, Braten, Schmoren, Backen, Grillieren! Das EGG bietet schier grenzenlose Möglichkeiten. Entscheiden Sie sich für Lebensqualität. Für den ultimativen Geschmack. Für Sie gibt es nur einen Kamado: Das Big Green Egg. Das Original seit 1974.

Das Big Green Egg Large ist das beliebteste Modell der Big Green Egg-Familie. Auf der Kochfläche des Modells Large lassen sich ganz bequem die Lieblingsgerichte Ihrer Familie, Ihrer Freunde und Ihre eigenen zubereiten. Wenn es sein muss sogar gleichzeitig, denn das Modell Large bietet genug Platz für die Wünsche von acht Personen. Dank der grossen Kochfläche bereiten Sie auf dem Large genauso mühelos komplette Drei-Gänge-Menüs zu. Perfektionisten bauen das Modell Large in einen Tisch (aus Akazienholz) oder in eine Outdoor-Küche ein. Sie können das Large aber auch in ein EGG Nest mit Gestell-Handgriff stellen, damit sie es bequem und sicher versetzen können.

Sie möchten das Maximum aus Ihrem EGG herausholen? Dann ist das Large das perfekte Modell für Sie, nicht zuletzt, weil es dafür auch die meisten Zubehörteile gibt. Und damit sind die Möglichkeiten dieses Alleskönners, wie der Name schon sagt, gross. Wir versprechen Ihnen: Mit dem Large werden Sie immer nach Gründen für eine spontane Big Green Egg-Party suchen.

So ist das Big Green Egg aufgebaut:

  • Topf: Hitzeisolierendes Unterteil aus Keramik, das aussen mit einer Glasurschutzschicht versehen ist
  • Zuluftventil: in Kombination mit dem Abluftventil reguliert das Zuluftventil de Sauerstoffzufuhr.
  • Feuerkorb: steht im Basisteil und muss mit Holzkohle gefüllt werden. Der Feuerkorb bildet eine Doppelwand, deren Speicherkapazität das Geheimnis der gleichmässigen, konstanten Temperaturabgabe sowie des niedrigen Holzkohleverbrauchs ist.
  • Kohlerost: liegt im Feuerkorb. Durch die Öffnungen im Rost strömt die Luft nach oben und die Asche fällt in das Unterteil und lässt sich über das Zuluftventil leicht entfernen.
  • Feuerring: der Innenring aus Keramik ist auf die Keramik-Brennkammer aufgelegt und sorft für den richtigen Abstand zwischen der glühenden Holzkohle und dem Rost.
  • Edelstahlrost: in der Basisausführung aus Edelstahl. Auch aus Gusseisen erhältlich.
  • Deckel: Keramikkuppel mit Abluftkamin. Die Keramik ist mit einer doppelten Schutzglasur beschichtet.
  • Thermometer: zeigt die Temperatur im EGG auch bei geschlossenem Deckel genau an.
  • Reggulator: Gusseiserner Aufsatz mit Doppelfunktion: Regulierung des Luftstroms sowie genaue Temperaturkontrolle durch das Einstellungsrad.
Höhe: 84 cm
Kochfläche: 1688 cm²
Rostdurchmesser: 46 cm
Gewicht: 73 Kg

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Zubehör

Big Green Egg | Zubehör | Abdeckhaube Modular EGG Untergestell & Erweiterungsgestell XL bis M & Akaz
Gibt es Hagel oder eine Hitzewelle? Unter einer Big Green Egg-Schutzhülle bleibt Ihr EGG wie neu. Die atmungsaktive Schutzschicht aus hochwertigem Material ist absolut witterungsbeständig. Sie lässt sich leicht anbringen und abnehmen, perfekter Sitz auf jedem EGG dank Klettverschluss. Das stilvolle schwarze Design mit dem erkennbaren Big Green Egg-Logo steht jedem EGG.Die EGG-Schutzhülle schützt Ihr Big Green Egg bei Wind und Wetter, aber wir haben natürlich auch an Schutzhüllen für Ihr intEGGrated Nest mit Griff, die modularen EGG-Arbeitsflächen und Ihren prachtvollen Akazientisch gedacht. Die farbechten Schutzhüllen halten jahrelang. Sie können die EGG-Schutzhüllen von Hand waschen und auf der Wäscheleine trocknen.

CHF 195.00​
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CHF 50.00​
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Gibt es Hagel oder eine Hitzewelle? Unter einer Big Green Egg-Schutzhülle bleibt Ihr EGG wie neu. Die atmungsaktive Schutzschicht aus hochwertigem Material ist absolut witterungsbeständig. Sie lässt sich leicht anbringen und abnehmen, perfekter Sitz auf jedem EGG dank Klettverschluss. Das stilvolle schwarze Design mit dem erkennbaren Big Green Egg-Logo steht jedem EGG.Die EGG-Schutzhülle schützt Ihr Big Green Egg bei Wind und Wetter, aber wir haben natürlich auch an Schutzhüllen für Ihr intEGGrated Nest mit Griff, die modularen EGG-Arbeitsflächen und Ihren prachtvollen Akazientisch gedacht. Die farbechten Schutzhüllen halten jahrelang. Sie können die EGG-Schutzhüllen von Hand waschen und auf der Wäscheleine trocknen.

CHF 90.00​
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Mit dem 5-teiligen EGGspander-Set kannst du deiner Kreativität so richtig freien Lauf lassen. Dieses ausgeklügelte System ermöglicht eine Vielzahl von Aufstellungen, sodass du das Maximum aus deinen Kochkünsten und aus deinem EGG herausholen kannst. Dieses gut durchdachte Set besteht aus einer zweiteiligen Rosterhöhung, einem convEGGtor-Korb und zwei halben Edelstahlrosten. Das EGGspander-Set ist damit das perfekte Basispaket für jeden EGGer.

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Halber KonvEGGtor - Backstein passend zu EGG Large Es ist geradezu eine Untertreibung, den Halbrunden convEGGtor-Stein als ausgesprochen vielseitig zu bezeichnen. Setzen Sie ihn zusammen mit dem 1-teiligen convEGGtor-Korb als Zwischenschicht ein, wenn Sie in zwei Bereichen kochen möchten, in dem einen Bereich direkt und im anderen indirekt. Oder verwenden Sie ihn als vollständigen Konvektions- bzw. Hitzeschutz, wenn zwei Steine aneinandergelegt werden.   Das Ziel dieses Entwurfs ist ein „Stein, bei dem nichts anbrennen kann“, wenn zwei Steine zusammengesetzt werden, sodass die Kochfläche maximiert wird. In Kombination mit einem ConvEGGtor bedeutet der kleinere Durchmesser, dass Speisen rund um die Ränder anbrennen können. Dieser Stein ist also ideal, wenn große Mengen bei niedrigerer Temperatur gegart werden, zum Beispiel bei Hähnchenflügeln. Wenn die eine Hälfte außerdem fürs Kochen auf zwei Zonen verwendet wird, erhalten Sie einen vollständigen halben Bereich, auf dem Sie kochen können, ohne ein Anbrennen fürchten zu müssen. Der halbrunde Halbrunder ConvEGGtor-Stein wird aus Big Green Egg-Keramik hergestellt. Bitte beachten: Bei Verwendung des 5-teiligen EGGspander-Sets passt aufgrund der Größe der halbrunden ConvEGGtor-Steine nur 1 Stein auf die mittlere Ebene. Ø41 cm

CHF 67.00​
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Erweiterungen für verschiedene Kochtechniken

CHF 195.00​
Big Green Egg | Zubehör | Grillplatte aus Gusseisen rund für L, XL, 2XL
Grillplatte aus Gusseisen rund für Large, XLarge, 2XLarge Fallen bei Ihnen auch schon mal Zutaten durch den Rost Ihres Big Green Eggs? Für diesen Fall bieten wir in unserem Zubehör-Sortiment die Grillplatte aus Gusseisen an. Diese gusseiserne Platte hat eine geriffelte und eine glatte Seite. Die geriffelte Seite ist für empfindliche, kleine Gerichte und auf der glatten Seite können Sie Pfannkuchen oder Eier braten. Sie möchten Fleisch schnell anbraten, damit die aromatischen Fleischsäfte erhalten bleiben? Dann ist die Grillplatte aus Gusseisen Ihre perfekte Hilfe für die Aussenküche. Sie eignet sich übrigens auch ideal für auf der Haut gebratenen Wolfsbarsch oder für Forelle in der Kräuterkruste. Auch beim Sautieren von Gemüse oder beim Auslassen von Speck macht sie sich wunderbar. Grilliertes wird auf der Platte schnell und einfach gar und schmeckt unwiderstehlich fein.Die Grillplatte aus Gusseisen hat einen Durchmesser von 35 cm.  

CHF 135.00​
Big Green Egg | Zubehör | Grillplatte aus Gusseisen rund für MiniMax, Small, Medium
Grillplatte aus Gusseisen rund für MiniMax, Small, Medium Fallen bei Ihnen auch schon mal Zutaten durch den Rost Ihres Big Green Eggs? Für diesen Fall bieten wir in unserem Zubehör-Sortiment die Grillplatte aus Gusseisen an. Diese gusseiserne Platte hat eine geriffelte und eine glatte Seite. Die geriffelte Seite ist für empfindliche, kleine Gerichte und auf der glatten Seite können Sie Pfannkuchen oder Eier braten. Sie möchten Fleisch schnell anbraten, damit die aromatischen Fleischsäfte erhalten bleiben? Dann ist die Grillplatte aus Gusseisen Ihre perfekte Hilfe für die Aussenküche. Sie eignet sich übrigens auch ideal für auf der Haut gebratenen Wolfsbarsch oder für Forelle in der Kräuterkruste. Auch beim Sautieren von Gemüse oder beim Auslassen von Speck macht sie sich wunderbar. Grilliertes wird auf der Platte schnell und einfach gar und schmeckt unwiderstehlich fein.Die Grillplatte aus Gusseisen hat einen Durchmesser von 35 cm.  

CHF 130.00​
Big Green Egg | Zubehör | Halber Gusseisen - Grillrost für Large
Halber Gusseisen - Grillrost für Large (passt zu EGGspander System) Mit diesem Rost nutzen Sie die Hälfte der Kochfläche Ihres EGGs zum Grillen, Backen oder Braten. Somit bleibt noch genügend Platz für die Anwendung sonstiger Kochtechniken übrig. Selbstverständlich wird dieser Rost aus hochwertigem Edelstahl hergestellt. Zubehör zum EGGspander System  

CHF 60.00​
Big Green Egg | Zubehör | Halbe Gussgrillplatte für Large EGG, 1 Seite glatt, 1 Seite gerillt - pass
Jede Geschichte hat zwei Seiten. Das gilt auch für die halbrunde Grillplatte aus Gusseisen. Die geriffelte Seite eignet sich hervorragend für Fischfilets oder Toasts und auf der glatten Seite brätst du Eier oder backst Blinis und Pfannkuchen. Da diese Grillplatte nur die Hälfte des Rostes vom Big Green Egg in Beschlag nimmt, bleibt noch Platz zum Grillieren übrig.

CHF 100.00​
Big Green Egg | Zubehör | Modul-Tisch EGG-Erweiterungsschrank Kabinet
Jeder EGGer wird das kennen: Man braucht mehr Platz. Denn wo lässt man all das praktische Zubehör für das Big Green Egg? Im und auf dem neuen Erweiterungsschrank! Sogar die Holzkohle findet darin Platz, denn der solide Stauraum ist wasserdicht. Natürlich lässt der Schrank sich ganz nach Ihren Wünschen einrichten. Ordnung muss sein! Schritt für Schritt erweitern Sie Ihre die Outdoor-Küche. Mit dem mitgelieferten Connector-Pack verbinden Sie den Erweiterungsschrank ganz einfach mit Ihrem EGG-Gestell oder einem Erweiterungsgestell. Wie Sie es von Big Green Egg kennen, sind die Möglichkeiten, die Auswahl der Farben und Materialien wieder endlos. Was gefällt Ihnen besser: eine Oberseite (Einsatz) aus Edelstahl oder Akazie? Der Erweiterungsschrank besteht aus pulverbeschichtetem Aluminium und Stahl. Er ist leicht, wartungsfrei und langlebig, die Füsse sind höhenverstellbar. Willkommen in Ihrer Outdoorküche XL! Inklusive: Connector-Pack (120298)Inklusive: verstellbare FüsseNicht im Lieferumfang: EinsatzNicht im Lieferumfang: Räder

CHF 1’590.00​
Big Green Egg | Zubehör | Abdeckhaube Modulares EGG-Untergestell 2XL bis L
Gibt es Hagel oder eine Hitzewelle? Unter einer Big Green Egg-Schutzhülle bleibt Ihr EGG wie neu. Die atmungsaktive Schutzschicht aus hochwertigem Material ist absolut witterungsbeständig. Sie lässt sich leicht anbringen und abnehmen, perfekter Sitz auf jedem EGG dank Klettverschluss. Das stilvolle schwarze Design mit dem erkennbaren Big Green Egg-Logo steht jedem EGG.Die EGG-Schutzhülle schützt Ihr Big Green Egg bei Wind und Wetter, aber wir haben natürlich auch an Schutzhüllen für Ihr intEGGrated Nest mit Griff, die modularen EGG-Arbeitsflächen und Ihren prachtvollen Akazientisch gedacht. Die farbechten Schutzhüllen halten jahrelang. Sie können die EGG-Schutzhüllen von Hand waschen und auf der Wäscheleine trocknen.

CHF 145.00​
Big Green Egg | Zubehör | Bratenkorb/Rippenhalter aus Chromstahl für 2XL, XL, L
Dieses multifunktionale Gestell ist ideal zum Braten von Fleisch und Geflügel. Aufrecht stehend ist es ein Bratenkorb: geeignet zum langsamen Garen von grossen Fleischstücken oder (gefülltem) Geflügel. In umgedrehter Form ist es ein Rippenhalter, ideal zum Grillieren von Spareribs. Da die Luft wunderbar um das Gestell herum zirkulieren kann, erzeugst du damit hervorragende Ergebnisse. Ein Must-have für Fleischliebhaber.

CHF 60.00​
Big Green Egg | Zubehör | Abdeckhaube Akazientisch L
Gibt es Hagel oder eine Hitzewelle? Unter einer Big Green Egg-Schutzhülle bleibt Ihr EGG wie neu. Die atmungsaktive Schutzschicht aus hochwertigem Material ist absolut witterungsbeständig. Sie lässt sich leicht anbringen und abnehmen, perfekter Sitz auf jedem EGG dank Klettverschluss. Das stilvolle schwarze Design mit dem erkennbaren Big Green Egg-Logo steht jedem EGG.Die EGG-Schutzhülle schützt Ihr Big Green Egg bei Wind und Wetter, aber wir haben natürlich auch an Schutzhüllen für Ihr intEGGrated Nest mit Griff, die modularen EGG-Arbeitsflächen und Ihren prachtvollen Akazientisch gedacht. Die farbechten Schutzhüllen halten jahrelang. Sie können die EGG-Schutzhüllen von Hand waschen und auf der Wäscheleine trocknen.

CHF 185.00​
Big Green Egg | Zubehör | Regulier-Deckel aus Gusseisen für 2XL, XL, L, M
Der brandneue und robuste rEGGulator lässt sich extrem genau einstellen. Er besteht aus langlebigem Gusseisen. Mit Hilfe des isolierten Silikongriffs regulierst du die Luftzufuhr ganz einfach und ohne die Finger zu verbrennen. Auch praktisch: Wir haben diesen Luftregler mit einer Antirost-Beschichtung versehen, damit er nach Gebrauch einfach auf dem EGG bleiben kann.

CHF 115.00​
Big Green Egg | Zubehör | Back- und Pizzastein für Large (36cm)
Pizza, Dinkelbrot, Focaccia oder köstlicher Apfelkuchen: Mit dem flachen Back- und Pizzastein kannst du eine Hausbäckerei eröffnen. Wenn du diesen Back- und Pizzastein auf dem Rücken des convEGGtors platzierst, erhältst du köstliches Brot wie aus dem Holzofen.

CHF 120.00​
Big Green Egg | Zubehör | Chromstahltisch Large
Chromstahltisch Large, inklusive Tischstand und Laufrollen Das Edelstahl-Untergestell für das Big Green Egg ist einfach einzigartig. Dieser fahrbare Arbeitstisch für die Modelle Large schneidet in jeder Hinsicht hervorragend ab. In die Arbeitsfläche sind zwei praktische, separate GN-Behälter eingelassen und unterhalb des EGGs ist genügend Stauraum für Zubehér oder sonstige Küchenhelfer. Ideal für die professionelle Verwendung in der Gastronomie. Abmessungen: 110 x 70 x 80cm Das EGG ist nicht im Lieferumfang enthalten.

CHF 1’800.00​
Big Green Egg | Zubehör | KonvEGGtor Korb für Large
Erweiterungen für verschiedene Kochtechniken

CHF 130.00​
Big Green Egg | Zubehör | Gusseisen Pfanne rund, 36cm
Gusseisen Pfanne klein für Large, XLarge, 2XLarge Die Gusseisenpfanne gehört bereits zur Kollektion der Zubehörteile für die grossen Brüder, aber auf vielfachen Wunsch gibt es nun auch eine kleine Gusseisenpfanne für das Big Green Egg MiniMax. Ideal für zeitaufwendige Schmorgerichte, Schmorfleisch und Braten. Aber auch bestens geeignet für das schnelle Anbraten von Fleisch, damit die aromatischen Säfte erhalten bleiben. Die Gusseisenpfanne ist der perfekte Partner für die Gusseisenplatte. Die Platte dient dann nämlich als Deckel für die Pfanne. Da die Pfanne aus Gusseisen besteht, hält sie sehr hohen Temperaturen stand, leitet die Wärme hervorragend und wird Ihnen ein Leben lang treu zur Seite stehen. Diese Pfanne hat zwei praktische Griffe und ist sehr pflegeleicht. Rund mit zwei Griffen, Ø 36cm Ab dem Modell MiniMax  

CHF 155.00​
Big Green Egg | Zubehör | Halber Edelstahlrost für Large
Halber Edelstahlrost für Large (passt zu EGGspander System) Mit diesem Rost nutzen Sie die Hälfte der Kochfläche Ihres EGGs zum Grillen, Backen oder Braten. Somit bleibt noch genügend Platz für die Anwendung sonstiger Kochtechniken übrig. Selbstverständlich wird dieser Rost aus hochwertigem Edelstahl hergestellt. Zusatz zum EGGspander System  

CHF 45.00​
Big Green Egg | Zubehör | Gusseisen - Grillrost für Large
Du möchtest auf deinem Big Green Egg grillen? Dann ist ein Gusseisenrost unverzichtbar! Denn die fantastischen Grillstreifen oder die perfekten Grillrauten entstehen nur bei Verwendung eines Gusseisenrostes. Und das sieht nicht nur schön aus, sondern verleiht den Zutaten auch mehr Aroma, Farbe und Geschmack. Gusseisen nimmt die Wärme nämlich leichter und schneller auf, hält sie länger fest und gibt sie gleichmässig an die Zutat ab. Ausserdem ist es ein unglaublich haltbares Material, das ein Leben lang hält und überaus pflegeleicht ist.

CHF 115.00​
Big Green Egg | Zubehör | Kohlekorb L
Wie entfernt man die Asche der abgekühlten Holzkohle ohne viel Aufwand und ohne sich die Finger schmutzig zu machen? Das übernehmen jetzt die neuen Holzkohlekörbe aus Edelstahl. Halte den Holzkohlekorb mit der kalten Holzkohle über einen Abfalleimer und schüttle die Asche aus. Das garantiert einen maximalen Luftdurchfluss, so dass dein EGG noch schneller startet. You can lift me up! Die 2XLund XL-Holzkohlekörbe sind in zwei getrennte Fächer für die zwei Zonen in dein EGG unterteilt.

CHF 170.00​
Big Green Egg | Zubehör | Modul-Tisch EGG-Erweiterungsgestell - inkl. Verbindungs-Set
Sie EGGen regelmässig und brauchen einfach mehr Arbeitsfläche? Erweitern Sie Ihre Koch- und Arbeitsfläche dann mit Erweiterungsgestellen. Die können Sie natürlich wiederum mit diversen schönen und praktischen Zwischenebenen ergänzen. Das modulare Nest-Erweiterungsgestell umfasst neben dem Gestell auch ein Verbindungsset und vier Höheneinsteller. So bestimmen Sie selbst, welche praktischen Zwischenebenen Sie hinzufügen möchten. Unter den Beinen können auch noch Schwenkräder mit einem Durchmesser von 10 cm angebracht werden. Inklusive eines Erweiterungsgestells und eines Verbindungspakets 4 gleich grosse Ebenen sind inbegriffen, Beine auch mit Schwenrollen-Set verwendbar Die Gestellfächer unten und in der Mitte sind für zusätzliche Tragfähigkeit aus Stahl hergestellt Der obere Teil des Gestells und die Beine bestehen aus Aluminium, daher bleibt das Gestell rostfrei, auch wenn die Pulverbeschichtung verkratzt ist

CHF 500.00​
Big Green Egg | Zubehör | Schwarzer Dutch Oven, rund, für M, L, XL, 2XL (5,2 Liter)
Dieser Allrounder aus Gusseisen ist vielfach einsetzbar. Der Gusseisentopf von Big Green Egg eignet sich ideal für die Zubereitung von Schmorgerichten, Eintöpfen und Suppen. Das Gusseisen verteilt die Wärme über den gesamten Topf und der schwere Deckel des Dutch Oven verhindert, dass die Kochflüssigkeit entweichen kann. Du kannst den Dutch Oven aber auch ohne Deckel verwenden, damit alle Zutaten das einzigartige Big Green Egg-Aroma bekommen. In beiden Fällen bleibt Schmorfleisch herrlich saftig und zart. Du bist gespannt? Schau in vier Stunden noch einmal vorbei…

CHF 150.00​
Big Green Egg | Zubehör | Abdeckhaube IntEGGrated Nest, Rollwagen XL, L & Modulares EGG-Untergestell
Gibt es Hagel oder eine Hitzewelle? Unter einer Big Green Egg-Schutzhülle bleibt Ihr EGG wie neu. Die atmungsaktive Schutzschicht aus hochwertigem Material ist absolut witterungsbeständig. Sie lässt sich leicht anbringen und abnehmen, perfekter Sitz auf jedem EGG dank Klettverschluss. Das stilvolle schwarze Design mit dem erkennbaren Big Green Egg-Logo steht jedem EGG.Die EGG-Schutzhülle schützt Ihr Big Green Egg bei Wind und Wetter, aber wir haben natürlich auch an Schutzhüllen für Ihr intEGGrated Nest mit Griff, die modularen EGG-Arbeitsflächen und Ihren prachtvollen Akazientisch gedacht. Die farbechten Schutzhüllen halten jahrelang. Sie können die EGG-Schutzhüllen von Hand waschen und auf der Wäscheleine trocknen.

CHF 145.00​
Big Green Egg | Zubehör | Grüner Dutch Oven, oval, für L, XL, 2XL (5,2 Liter)
Der grüne Gusseisentopf für das Big Green Egg kann mit Recht ein Schwergewicht genannt werden. In diesem emaillierten, gusseisernen Bratentopf kannst du schmoren, kochen, backen und braten. Ein echter Allrounder also! Den Deckel des Kochtopfs kannst du auch separat als Bratpfanne oder als Backform für Kuchen und Desserts verwenden. Der Topf ist in einer runden und in einer ovalen Ausführung verfügbar.

CHF 270.00​
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Big Green Egg | Keramikgrill | Mini (inkl.Carrier)
Die beste Keramik und innovative Details – Das Big Green Egg Mini Räuchern, Braten, Schmoren, Backen, Grillieren! Das EGG bietet schier grenzenlose Möglichkeiten. Entscheiden Sie sich für Lebensqualität. Für den ultimativen Geschmack. Für Sie gibt es nur einen Kamado: Das Big Green Egg. Das Original seit 1974. Das Big Green Egg Mini ist das kleinste und leichteste Modell der Big Green Egg-Familie. Es eignet sich daher ideal zum mobilen Einsatz auf dem Campingplatz, auf dem Boot oder beim Picknick. Und es ist so kompakt, dass Sie es zu Hause einfach auf den Tisch stellen können. Wir müssen Sie aber vorwarnen: Als stolzer Besitzer dieses EGG-Modells werden Sie das Haus wahrscheinlich nicht mehr ohne Ihr Mini verlassen. Dank des geringen Gewichts lässt sich das EGG-Mini ganz einfach transportieren. Und wenn Sie es noch bequemer haben möchten, können Sie sich das Tragegestell EGG Carrier anschaffen. Sie kochen meistens für zwei bis vier Personen? Dann ist dieses reiselustige Leichtgewicht das ideale Big Green Egg-Modell für Sie! Natürlich lässt es sich auch als Zweit-EGG neben einem grösseren Modell verwenden, weil es so leicht mitzunehmen ist. Übrigens: Das Big Green Egg Mini wird in Restaurants gern für die Zubereitung von kleineren Gerichten à la Carte verwendet. So ist das Big Green Egg aufgebaut: Topf: Hitzeisolierendes Unterteil aus Keramik, das aussen mit einer Glasurschutzschicht versehen ist Zuluftventil: in Kombination mit dem Abluftventil reguliert das Zuluftventil de Sauerstoffzufuhr. Feuerkorb: steht im Basisteil und muss mit Holzkohle gefüllt werden. Der Feuerkorb bildet eine Doppelwand, deren Speicherkapazität das Geheimnis der gleichmässigen, konstanten Temperaturabgabe sowie des niedrigen Holzkohleverbrauchs ist. Kohlerost: liegt im Feuerkorb. Durch die Öffnungen im Rost strömt die Luft nach oben und die Asche fällt in das Unterteil und lässt sich über das Zuluftventil leicht entfernen. Feuerring: der Innenring aus Keramik ist auf die Keramik-Brennkammer aufgelegt und sorft für den richtigen Abstand zwischen der glühenden Holzkohle und dem Rost. Edelstahlrost: in der Basisausführung aus Edelstahl. Auch aus Gusseisen erhältlich. Deckel: Keramikkuppel mit Abluftkamin. Die Keramik ist mit einer doppelten Schutzglasur beschichtet. Thermometer: zeigt die Temperatur im EGG auch bei geschlossenem Deckel genau an. Reggulator: Gusseiserner Aufsatz mit Doppelfunktion: Regulierung des Luftstroms sowie genaue Temperaturkontrolle durch das Einstellungsrad.

CHF 850.00​