Big Green Egg XLarge – Der ideale Grill für grosse Gruppen und professionelle Anwendungen
Das Big Green Egg XLarge ist der perfekte Grill für alle, die gerne grosse Gruppen bewirten oder regelmässig professionelle Caterings durchführen. Mit einer Kochfläche von 61 cm, die etwa ein Drittel grösser ist als beim Large-Modell, haben Sie genug Platz, um mehrere Pizzas, grosse Fleischstücke oder eine Vielzahl an Grillgerichten gleichzeitig zuzubereiten. Ob für die grosse Familienfeier, ein Barbecue mit Freunden oder als professioneller Caterer – das XLarge-Modell macht Ihre kulinarischen Träume wahr. Mit diesem Multitasker haben Sie die Freiheit, Ihre Gäste mit exzellenten, schmackhaft gegarten Gerichten zu begeistern.
Die beste Keramik und innovative Details – Das Big Green Egg XLarge Räuchern, Braten, Schmoren, Backen, Grillieren! Das EGG bietet schier grenzenlose Möglichkeiten. Entscheiden Sie sich für Lebensqualität. Für den ultimativen Geschmack. Für Sie gibt es nur einen Kamado: Das Big Green Egg. Das Original seit 1974. Sie haben eine grosse Familie und/oder viele Freunde? Oder Sie bewirten regelmässig grosse Gruppen von Gästen professionell, zum Beispiel als Caterer? Dann ist das Big Green Egg XLarge Ihr Verbündeter. Der Grillrost dieses Multitaskers ist um gut ein Drittel grösser als beim Modell Large. Somit können sehr viele Gäste auf einmal Ihre schmackhaft gegarten Zutaten und Gerichte geniessen. Mit einer Kochfläche von 61 cm lassen sich grosse Stücke Fleisch und Fisch oder mehrere Pizzas gleichzeitig zubereiten. Ihre kühnsten kulinarischen Träume werden wahr! Die 61 cm Kochfläche reichen Ihnen doch nicht ganz? Dann erweitern Sie die Kochfläche mit den für das Modell XLarge verfügbaren Rosterhöhungen um zwei oder drei Kochebenen und kochen Sie buchstäblich auf hohem Niveau. Oder statten Sie das XLarge mit Seitentischen, den sogenannten EGG Mates, aus. Damit erhalten Sie eine extragrosse Arbeitsfläche neben dem EGG zum Ablegen von Kochutensilien und/oder Zutaten. Natürlich können Sie das Big Green Egg XLarge auch in einen Tisch (aus Akazienholz) oder in eine Outdoor-Küche einbauen. So ist das Big Green Egg aufgebaut: Topf: Hitzeisolierendes Unterteil aus Keramik, das aussen mit einer Glasurschutzschicht versehen ist Zuluftventil: in Kombination mit dem Abluftventil reguliert das Zuluftventil de Sauerstoffzufuhr. Feuerkorb: steht im Basisteil und muss mit Holzkohle gefüllt werden. Der Feuerkorb bildet eine Doppelwand, deren Speicherkapazität das Geheimnis der gleichmässigen, konstanten Temperaturabgabe sowie des niedrigen Holzkohleverbrauchs ist. Kohlerost: liegt im Feuerkorb. Durch die Öffnungen im Rost strömt die Luft nach oben und die Asche fällt in das Unterteil und lässt sich über das Zuluftventil leicht entfernen. Feuerring: der Innenring aus Keramik ist auf die Keramik-Brennkammer aufgelegt und sorft für den richtigen Abstand zwischen der glühenden Holzkohle und dem Rost. Edelstahlrost: in der Basisausführung aus Edelstahl. Auch aus Gusseisen erhältlich. Deckel: Keramikkuppel mit Abluftkamin. Die Keramik ist mit einer doppelten Schutzglasur beschichtet. Thermometer: zeigt die Temperatur im EGG auch bei geschlossenem Deckel genau an. Reggulator: Gusseiserner Aufsatz mit Doppelfunktion: Regulierung des Luftstroms sowie genaue Temperaturkontrolle durch das Einstellungsrad.
Big Green Egg Kochbuch, 300 Rezepte, 1000 Seiten, 4,5kg - Ein EGG Kochbuch der Superlative. Modus Operandi ist das spektakulärste Big Green Egg Kochbuch aller Zeiten. Dieses aussergewöhnliche Kochbuch für das Big Green Egg hat fast 1000 Seiten mit über 300 vollständig ausgearbeiteten Rezepten und tollen Fotos. Mehr geht nicht! Fleisch, Wild, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Obst, Desserts, Feingebäck sowie Brot- und Teigwaren, im Modus Operandi kommt alles zur Sprache. Ein Must-have für alle Big Green Egg-Fans. Modus Operandi ist ein Handbuch und zugleich eine Quelle der Inspiration sowie eine Entdeckungstour zu allen erdenklichen Gerichten und Zutaten. Es behandelt alle Kochtechniken und alle technischen Tipps und Tricks, mit denen du das absolute Maximum aus deinem Big Green Egg herausholen kannst.
Modus Operandi est le livre de recettes le plus spectaculaire que vous ayez jamais vu. Ce formidable ouvrage de référence consacré au Big Green Egg compte de près de 1000 pages avec plus de 300 recettes détaillées et des photos. Impossible de faire plus complet ! Viandes, gibiers, volailles, poissons, fruits de mer, légumes, fruits, desserts, pâtisseries, pains et pâtes, Modus Operandi aborde tous les sujets. Un incontournable pour tous les fans du Big Green Egg.
Sie erhalten: Big Green EGG XLarge (117649) Rollwagen XL (121158) ConvEGGtor XL (401052)ConvEGGtor Korb XL (121196)Halber Gusseisenrost XL (121233) Räuchern, Braten, Schmoren, Backen, Grillieren! Das EGG bietet schier grenzenlose Möglichkeiten. Entscheiden Sie sich für Lebensqualität. Für den ultimativen Geschmack. Für Sie gibt es nur einen Kamado: Das Big Green Egg. Das Original seit 1974.Sie haben eine grosse Familie und/oder viele Freunde? Oder Sie bewirten regelmässig grosse Gruppen von Gästen professionell, zum Beispiel als Caterer? Dann ist das Big Green Egg XLarge Ihr Verbündeter. Der Grillrost dieses Multitaskers ist um gut ein Drittel grösser als beim Modell Large. Somit können sehr viele Gäste auf einmal Ihre schmackhaft gegarten Zutaten und Gerichte geniessen. Mit einer Kochfläche von 61 cm lassen sich grosse Stücke Fleisch und Fisch oder mehrere Pizzas gleichzeitig zubereiten. Ihre kühnsten kulinarischen Träume werden wahr!Die 61 cm Kochfläche reichen Ihnen doch nicht ganz? Dann erweitern Sie die Kochfläche mit den für das Modell XLarge verfügbaren Rosterhöhungen um zwei oder drei Kochebenen und kochen Sie buchstäblich auf hohem Niveau. Oder statten Sie das XLarge mit Seitentischen, den sogenannten EGG Mates, aus. Damit erhalten Sie eine extragrosse Arbeitsfläche neben dem EGG zum Ablegen von Kochutensilien und/oder Zutaten. Natürlich können Sie das Big Green Egg XLarge auch in einen Tisch (aus Akazienholz) oder in eine Outdoor-Küche einbauen.