Big Green Egg | Keramikgrill | Medium

Rotisserie für das Medium EGG Die LetzQ Rotisserie ist die neue Innovation für den Big Green Egg Medium. Die Rotisserie besteht aus robustem Edelstahl 304 und verwandelt Ihr Big Green Egg Medium in einen kompletten Rotisserieofen. Der LetzQ-Spiess ist mit einem Edelstahl-Drehspiess und einem 4-Watt-Elektromotor ausgestattet. Der Antrieb kann bis zu 15 kg drehen, sodass es viele Optionen gibt. Der Griff ist sehr handlich, sodass Sie den Spiess jederzeit ohne hitzebeständigen Handschuh entfernen können. Durch die konstante, feste Drehzahl bleiben die natürlichen Fleischsäfte erhalten und das Fleisch gart gleichmässig in den Keramikwänden des Big Green Egg. Der leise Elektromotor ist leistungsstark genug, um den Spiess mit Poulet, Tessinerbraten oder Schweineschulter anzutreiben. Der LetzQ Drehspiess hat eine auffällige Keilform, damit der Deckel ganz schliesst und die Wärme optimal erhalten bleibt. Der robuste Drehspiess ist einfach zu montieren und mit verstellbaren Gabeln ausgestattet.

Dieses multifunktionale Gestell ist ideal zum Braten von Fleisch und Geflügel. Aufrecht stehend ist es ein Bratenkorb: geeignet zum langsamen Garen von grossen Fleischstücken oder (gefülltem) Geflügel. In umgedrehter Form ist es ein Rippenhalter, ideal zum Grillieren von Spareribs. Da die Luft wunderbar um das Gestell herum zirkulieren kann, erzeugst du damit hervorragende Ergebnisse. Ein Must-have für Fleischliebhaber.

Der brandneue und robuste rEGGulator lässt sich extrem genau einstellen. Er besteht aus langlebigem Gusseisen. Mit Hilfe des isolierten Silikongriffs regulierst du die Luftzufuhr ganz einfach und ohne die Finger zu verbrennen. Auch praktisch: Wir haben diesen Luftregler mit einer Antirost-Beschichtung versehen, damit er nach Gebrauch einfach auf dem EGG bleiben kann.

Erweiterungen für verschiedene Kochtechniken

Halber KonvEGGtor - Backstein passend zu EGG Medium Es ist geradezu eine Untertreibung, den Halbrunden convEGGtor-Stein als ausgesprochen vielseitig zu bezeichnen. Setzen Sie ihn zusammen mit dem 1-teiligen convEGGtor-Korb als Zwischenschicht ein, wenn Sie in zwei Bereichen kochen möchten, in dem einen Bereich direkt und im anderen indirekt. Oder verwenden Sie ihn als vollständigen Konvektions- bzw. Hitzeschutz, wenn zwei Steine aneinandergelegt werden.   Das Ziel dieses Entwurfs ist ein „Stein, bei dem nichts anbrennen kann“, wenn zwei Steine zusammengesetzt werden, sodass die Kochfläche maximiert wird. In Kombination mit einem ConvEGGtor bedeutet der kleinere Durchmesser, dass Speisen rund um die Ränder anbrennen können. Dieser Stein ist also ideal, wenn große Mengen bei niedrigerer Temperatur gegart werden, zum Beispiel bei Hähnchenflügeln. Wenn die eine Hälfte außerdem fürs Kochen auf zwei Zonen verwendet wird, erhalten Sie einen vollständigen halben Bereich, auf dem Sie kochen können, ohne ein Anbrennen fürchten zu müssen. Der halbrunde Halbrunder ConvEGGtor-Stein wird aus Big Green Egg-Keramik hergestellt. Bitte beachten: Bei Verwendung des 5-teiligen EGGspander-Sets passt aufgrund der Größe der halbrunden ConvEGGtor-Steine nur 1 Stein auf die mittlere Ebene.

Sie EGGen regelmässig und brauchen einfach mehr Arbeitsfläche? Erweitern Sie Ihre Koch- und Arbeitsfläche dann mit Erweiterungsgestellen. Die können Sie natürlich wiederum mit diversen schönen und praktischen Zwischenebenen ergänzen. Das modulare Nest-Erweiterungsgestell umfasst neben dem Gestell auch ein Verbindungsset und vier Höheneinsteller. So bestimmen Sie selbst, welche praktischen Zwischenebenen Sie hinzufügen möchten. Unter den Beinen können auch noch Schwenkräder mit einem Durchmesser von 10 cm angebracht werden. Inklusive eines Erweiterungsgestells und eines Verbindungspakets 4 gleich grosse Ebenen sind inbegriffen, Beine auch mit Schwenrollen-Set verwendbar Die Gestellfächer unten und in der Mitte sind für zusätzliche Tragfähigkeit aus Stahl hergestellt Der obere Teil des Gestells und die Beine bestehen aus Aluminium, daher bleibt das Gestell rostfrei, auch wenn die Pulverbeschichtung verkratzt ist

Halber Gusseisen - Grillrost für Medium (passt zu EGGspander System) Mit diesem Rost nutzen Sie die Hälfte der Kochfläche Ihres EGGs zum Grillen, Backen oder Braten. Somit bleibt noch genügend Platz für die Anwendung sonstiger Kochtechniken übrig. Selbstverständlich wird dieser Rost aus hochwertigem Edelstahl hergestellt. Zubehör zum EGGspander System  

Gibt es Hagel oder eine Hitzewelle? Unter einer Big Green Egg-Schutzhülle bleibt Ihr EGG wie neu. Die atmungsaktive Schutzschicht aus hochwertigem Material ist absolut witterungsbeständig. Sie lässt sich leicht anbringen und abnehmen, perfekter Sitz auf jedem EGG dank Klettverschluss. Das stilvolle schwarze Design mit dem erkennbaren Big Green Egg-Logo steht jedem EGG.Die EGG-Schutzhülle schützt Ihr Big Green Egg bei Wind und Wetter, aber wir haben natürlich auch an Schutzhüllen für Ihr intEGGrated Nest mit Griff, die modularen EGG-Arbeitsflächen und Ihren prachtvollen Akazientisch gedacht. Die farbechten Schutzhüllen halten jahrelang. Sie können die EGG-Schutzhüllen von Hand waschen und auf der Wäscheleine trocknen.

Bei jedem Gebrauch des Big Green Eggs steht der Edelstahlrost seinen Mann. Grillen, backen, braten – er hält alles aus. Und obwohl er aus hochwertigem Edelstahl hergestellt ist, kann ein jahrelanger intensiver Gebrauch seinem schönen Aussehen ein wenig zusetzen. Ersetzen Sie den alten Rost dann durch dieses neue glänzende Exemplar und Sie werden wieder viele Jahre Freude daran haben!

Gibt es Hagel oder eine Hitzewelle? Unter einer Big Green Egg-Schutzhülle bleibt Ihr EGG wie neu. Die atmungsaktive Schutzschicht aus hochwertigem Material ist absolut witterungsbeständig. Sie lässt sich leicht anbringen und abnehmen, perfekter Sitz auf jedem EGG dank Klettverschluss. Das stilvolle schwarze Design mit dem erkennbaren Big Green Egg-Logo steht jedem EGG.Die EGG-Schutzhülle schützt Ihr Big Green Egg bei Wind und Wetter, aber wir haben natürlich auch an Schutzhüllen für Ihr intEGGrated Nest mit Griff, die modularen EGG-Arbeitsflächen und Ihren prachtvollen Akazientisch gedacht. Die farbechten Schutzhüllen halten jahrelang. Sie können die EGG-Schutzhüllen von Hand waschen und auf der Wäscheleine trocknen.

Pizza, Dinkelbrot, Focaccia oder köstlicher Apfelkuchen: Mit dem flachen Back- und Pizzastein kannst du eine Hausbäckerei eröffnen. Wenn du diesen Back- und Pizzastein auf dem Rücken des convEGGtors platzierst, erhältst du köstliches Brot wie aus dem Holzofen.

Eleganz und Intelligenz vereint in einem einzigen robusten Produkt beweisen sofort, dass der intEGGrated Nest+Handler eine typische Erfindung von Big Green Egg ist. Ein pulverbeschichtetes Stahlgestell mit stabilen Griffen, mit denen sich das EGG überall hinrollen lässt: an einen windgeschützten Platz, in den Schatten oder kurz in die Garage. Unebener oder rauer Untergrund? Kein Problem für die vier Schwenkräder, von denen zwei mit Bremsen ausgestattet sind. Während des Transports bleibt das EGG fest in seinem Nest stehen und die Griffe bleiben kühl, auch wenn das EGG warm ist. Dieses perfekt integrierte Duo ist nach den typischen EGG-Formen gestaltet worden.

Dieser Allrounder aus Gusseisen ist vielfach einsetzbar. Der Gusseisentopf von Big Green Egg eignet sich ideal für die Zubereitung von Schmorgerichten, Eintöpfen und Suppen. Das Gusseisen verteilt die Wärme über den gesamten Topf und der schwere Deckel des Dutch Oven verhindert, dass die Kochflüssigkeit entweichen kann. Du kannst den Dutch Oven aber auch ohne Deckel verwenden, damit alle Zutaten das einzigartige Big Green Egg-Aroma bekommen. In beiden Fällen bleibt Schmorfleisch herrlich saftig und zart. Du bist gespannt? Schau in vier Stunden noch einmal vorbei…

Halber Edelstahlrost für Medium (passt zu EGGspander System) Mit diesem Rost nutzen Sie die Hälfte der Kochfläche Ihres EGGs zum Grillen, Backen oder Braten. Somit bleibt noch genügend Platz für die Anwendung sonstiger Kochtechniken übrig. Selbstverständlich wird dieser Rost aus hochwertigem Edelstahl hergestellt. Zusatz zum EGGspander System  

Dieses multifunktionale Gestell ist ideal zum Braten von Fleisch und Geflügel. Aufrecht stehend ist es ein Bratenkorb: geeignet zum langsamen Garen von grossen Fleischstücken oder (gefülltem) Geflügel. In umgedrehter Form ist es ein Rippenhalter, ideal zum Grillieren von Spareribs. Da die Luft wunderbar um das Gestell herum zirkulieren kann, erzeugst du damit hervorragende Ergebnisse. Ein Must-have für Fleischliebhaber.

Jeder EGGer wird das kennen: Man braucht mehr Platz. Denn wo lässt man all das praktische Zubehör für das Big Green Egg? Im und auf dem neuen Erweiterungsschrank! Sogar die Holzkohle findet darin Platz, denn der solide Stauraum ist wasserdicht. Natürlich lässt der Schrank sich ganz nach Ihren Wünschen einrichten. Ordnung muss sein! Schritt für Schritt erweitern Sie Ihre die Outdoor-Küche. Mit dem mitgelieferten Connector-Pack verbinden Sie den Erweiterungsschrank ganz einfach mit Ihrem EGG-Gestell oder einem Erweiterungsgestell. Wie Sie es von Big Green Egg kennen, sind die Möglichkeiten, die Auswahl der Farben und Materialien wieder endlos. Was gefällt Ihnen besser: eine Oberseite (Einsatz) aus Edelstahl oder Akazie? Der Erweiterungsschrank besteht aus pulverbeschichtetem Aluminium und Stahl. Er ist leicht, wartungsfrei und langlebig, die Füsse sind höhenverstellbar. Willkommen in Ihrer Outdoorküche XL! Inklusive: Connector-Pack (120298)Inklusive: verstellbare FüsseNicht im Lieferumfang: EinsatzNicht im Lieferumfang: Räder

Wie entfernt man die Asche der abgekühlten Holzkohle ohne viel Aufwand und ohne sich die Finger schmutzig zu machen? Das übernehmen jetzt die neuen Holzkohlekörbe aus Edelstahl. Halte den Holzkohlekorb mit der kalten Holzkohle über einen Abfalleimer und schüttle die Asche aus. Das garantiert einen maximalen Luftdurchfluss, so dass dein EGG noch schneller startet. Dank der praktischen Henkel kann der Korb einfach im EGG platziert werden. Wollen Sie Holzkohle auffüllen? Auch das geht mit den Holzkohlekörben einfacher. Die 2XL- und XL-Holzkohlekörbe sind in zwei getrennte Fächer für die zwei Zonen in Ihrem EGG unterteilt. Dieses supersolide Werkzeug besteht aus bestem Edelstahl und hat keine Schweissnähte. Sie können die Körbe einfach auf den Gusseisenrost oder direkt in den Feuerkorb stellen.

Gibt es Hagel oder eine Hitzewelle? Unter einer Big Green Egg-Schutzhülle bleibt Ihr EGG wie neu. Die atmungsaktive Schutzschicht aus hochwertigem Material ist absolut witterungsbeständig. Sie lässt sich leicht anbringen und abnehmen, perfekter Sitz auf jedem EGG dank Klettverschluss. Das stilvolle schwarze Design mit dem erkennbaren Big Green Egg-Logo steht jedem EGG.Die EGG-Schutzhülle schützt Ihr Big Green Egg bei Wind und Wetter, aber wir haben natürlich auch an Schutzhüllen für Ihr intEGGrated Nest mit Griff, die modularen EGG-Arbeitsflächen und Ihren prachtvollen Akazientisch gedacht. Die farbechten Schutzhüllen halten jahrelang. Sie können die EGG-Schutzhüllen von Hand waschen und auf der Wäscheleine trocknen.

Der convEGGtor bildet einen natürlichen Hitzeschild zwischen den Gerichten und dem offenen Feuer des Big Green Eggs. Die spezielle Form des convEGGtors ermöglicht eine gute Luftzirkulation und eine hervorragende Wärmeleitung. Die indirekte Wärme, die durch diesen keramischen Hitzeschild entsteht, verwandelt dein EGG in einen vollwertigen Outdoor-Ofen. Auch ideal für Low & Slow Cooking, wobei die Zutaten langsam und auf niedriger Temperatur gegart werden.

Du möchtest auf deinem Big Green Egg grillen? Dann ist ein Gusseisenrost unverzichtbar! Denn die fantastischen Grillstreifen oder die perfekten Grillrauten entstehen nur bei Verwendung eines Gusseisenrostes. Und das sieht nicht nur schön aus, sondern verleiht den Zutaten auch mehr Aroma, Farbe und Geschmack. Gusseisen nimmt die Wärme nämlich leichter und schneller auf, hält sie länger fest und gibt sie gleichmässig an die Zutat ab. Ausserdem ist es ein unglaublich haltbares Material, das ein Leben lang hält und überaus pflegeleicht ist.