Big Green Egg | Gril céramique | MiniMax

CHF 990.00

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Correspondant à cet article :

Big Green Egg | Accessoires | Housse de protection pour Mini et MiniMax dans le berceau à poignées

CHF 70.00

Big Green Egg | Accessoires | Rehausse en céramique convEGGtor pour MiniMax

CHF 115.00

Big Green Egg | Accessoires | Pierre de cuisson pain/pizza pour Medium, MiniMax, Small, (30cm)

CHF 100.00

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Réf. produit : BGE_119650

EAN : 0665719119650

Informations sur le produit "Big Green Egg | Gril céramique | MiniMax"

La meilleure céramique et des détails innovants – le Big Green Egg MiniMax

Pour fumer, rôtir, cuire à la vapeur ou au four et faire des grillades ! Les possibilités de l’EGG sont infinies. Vous voulez profiter de la vie et lui donner encore plus de saveur ? Le Big Green Egg est le kamado qu’il vous faut ! Le modèle original de kamado depuis 1974.

Le Big Green Egg MiniMax est peut-être très discret côté format, il n’en est pas moins performant ! Le MiniMax est le petit dernier de la famille Big Green Egg et le modèle le plus compact de notre assortiment. Bien qu’il ne dépasse le Mini que de 7 cm, sa surface de cuisson est bien plus grande et se compare même à celle du Big Green Egg Small. Ce qui signifie que vous pouvez facilement l’utiliser pour cuisiner pour un groupe de 4 à 6 personnes. Faisant tout juste 50 cm de hauteur, le MiniMax peut par ailleurs être parfaitement posé sur la table tout en vous permettant de concocter vos plats les plus sophistiqués.

Envie de partir en balade avec lui ? Avec son poids de 35 kg et son panier livré standard, pas la peine d’être haltérophile pour transporter le MiniMax ! Le Big Green Egg MiniMax est lui aussi souvent utilisé dans les restaurants.

Description du Big Green Egg :

Base : céramique isolante robuste, émail résistant aux éclats et égratignures.
Porte de tirage : fonctionne en association avec le rEGGulator, régule la circulation d'air entrant pour contrôler la température.
Foyer en céramique : se trouve dans la base en céramique et doit être rempli de charbon de bois. Le foyer forme une double paroi dont la capacité d'accumulation est le secret de la diffusion régulière et constante de la température ainsi que de la faible consommation de charbon de bois.
Grille de foyer : repose à l'intérieur du foyer. Perforée de façon à permettre la circulation d'air à travers l'EGG et la chute des cendres vers le bas, pour un retrait facile après la cuisson.
Anneau du foyer : l'anneau intérieur en céramique est posé sur la chambre de combustion en céramique et assure la bonne distance entre le charbon de bois incandescent et la grille.
Grille en acier inoxydable : inclu dans l'équipement de base, la grille en acier inoxydable est utilisée principalement comme surface de cuisson pour griller ou rôtir. Également disponible en fonte.
Couvercle avec cheminée : le dôme en céramique avec cheminée. Le matériau en céramique est recouvert d'un vernis de protection.
Indicateur de température : donne avec précision la températur interne.
Régulateur : embout en fonte à double fonction : régulation du flux d'air ainsi que contrôle précis de la température grâce à la molette de réglage.

Diamètre de la grille:	33 cm
Hauteur:	50 cm
Poids:	35 Kg
Surface de cuisson:	855 cm²

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Accessoires

Big Green Egg | Accessoires | Housse de protection pour Mini et MiniMax dans le berceau à poignées

Grêle ou canicule ? Maintenez votre Big Green Egg dans un état optimal grâce à une housse (EGG Cover). Cette protection fabriquée dans un matériau respirant haut de gamme défie toutes les intempéries. Aussi facile à mettre en place qu’à retirer, elle s’ajuste parfaitement à l’EGG grâce à sa fermeture Velcro. Son design noir élégant doté du logo Big Green Egg en fait l’accessoire de choix de tous nos appareils.La housse (EGG Cover) protège votre Big Green Egg contre le vent et les intempéries, mais nous avons bien évidemment aussi pensé à des housses pour votre chariot à poignée intégrée (ntEGGrated Nest + Handler), votre plan de travail modulaire (Modular EGG Workspace) et votre élégante table en acacia. Cet accessoire vous accompagnera pendant de longues années sans que sa couleur ne s’estompe. Les housses (EGG Covers) se lavent à la main et peuvent sécher sur la corde à linge.

CHF 70.00

Big Green Egg | Accessoires | Pierre de cuisson pain/pizza pour Medium, MiniMax, Small, (30cm)

Pizzas, pains d'épeautre, focaccias ou délicieuses tartes aux pommes : avec la pierre de cuisson, vous voici prêt(e) à vous transformer en véritable boulanger-pâtissier artisanal. Placez la pierre de cuisson plate sur la grille du Big Green Egg et à vous les pains délicieusement croustillants ou les pizzas au fond bien croustillant !

CHF 100.00

Big Green Egg | Accessoires | Petite poêle ronde, 27cm

Petite poêle en fonte pour Medium, Small, MiniMaxLa poêle en fonte fait déjà partie de la collection d'accessoires, mais il existe maintenant aussi une petite poêle en fonte pour le Big Green Egg MiniMax. Idéale pour les plats mijotés qui prennent du temps, la viande braisée et les rôtis. Mais elle convient aussi parfaitement pour saisir rapidement la viande afin de conserver les sucs aromatiques. La poêle en fonte est le partenaire idéal de la plaque en fonte. En effet, la plaque sert alors de couvercle pour la poêle.Comme la poêle est en fonte, elle résiste à des températures très élevées, conduit parfaitement la chaleur et vous accompagnera fidèlement tout au long de votre vie. Cette poêle est dotée de deux poignées pratiques et est très facile à entretenir. Ronde avec deux poignées, Ø 27cm À partir du modèle MiniMax

CHF 86.00

Big Green Egg | Accessoires | Panier à charbon MX

Une fois votre EGG refroidi, comment récupérer les cendres sans contorsions ni mains sales ? Avec les nouveaux paniers à charbon (Fire Bowls) en acier inoxydable bien sûr. Suspendez un panier au dessus d'un sac poubelle et filtrez les cendres du charbon de bois éteint. Cette action garantit un flux d'air maximal pour un démarrage facile et rapide. Grâce aux anses pratiques, le panier peut être facilement placé dans l'EGG. Vous voulez remplir le charbon de bois ? Cela aussi est plus facile avec les paniers à charbon de bois. Les paniers à charbon de bois 2XL et XL sont divisés en deux compartiments séparés pour les deux zones de votre EGG. Cet outil super solide est fabriqué en acier inoxydable de la meilleure qualité et ne comporte pas de soudures. Vous pouvez simplement placer les paniers sur la grille en fonte ou directement dans le panier à feu.

CHF 120.00

Big Green Egg | Accessoires | Grille en acier inoxydable

À chaque utilisation du Big Green Egg, la grille en acier inoxydable tient bon. Griller, cuire, rôtir - elle résiste à tout. Et bien qu'elle soit fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, une utilisation intensive pendant des années peut nuire quelque peu à son bel aspect. Remplacez alors l'ancienne grille par ce nouvel exemplaire brillant et vous en profiterez à nouveau pendant de nombreuses années !

dès CHF 90.00

Détails

Big Green Egg | Accessoires | Housse de protection pour Chariot à poignée intégrée ou Berceau à roulettes, M,S,MX

CHF 125.00

Big Green Egg | Accessoires | Rehausse en céramique convEGGtor pour MiniMax

Conçue pour offrir une protection naturelle de vos préparations culinaires contre les flammes nues de votre Big Green Egg, la rehausse en céramique convEGGtor favorise une circulation optimale de l'air et une parfaite diffusion de la chaleur. La chaleur indirecte transmise par ce véritable bouclier thermique permet de transformer votre EGG en véritable four d'extérieur. Le convEGGtor est parfait pour faire mijoter les ingrédients à feu doux et jusqu'à ce qu'ils deviennent parfaitement fondants et libèrent toutes leurs saveurs.

CHF 115.00

Big Green Egg | Accessoires | Grille en fonte pour MiniMax, Small

Vous voulez faire des grillades sur votre Big Green Egg ? Dans ce cas, une grille en fonte (Cast Iron Grid) est indispensable ! Seule cette grille en fonte vous permet d'obtenir de belles marques ou un parfait quadrillage sur vos grillades. Non seulement c'est esthétique, mais cela donne aussi plus d'arôme, de couleur et de goût à vos ingrédients. En effet, la fonte absorbe la chaleur plus facilement et plus vite, la conserve aussi plus longtemps et la restitue de façon uniforme au produit préparé. Et en plus, la fonte est un matériau inusable qui dure toute une vie et s'entretient également très facilement.

CHF 95.00

Big Green Egg | Accessoires | Rôtisserie LetzQ pour l'EGG Small & MX

La rôtissoire pour l'EGG Small et MiniMax La rôtissoire LetzQ est la nouvelle innovation pour le Big Green Egg. La rôtissoire est en acier inoxydable 304 robuste et transforme votre Big Green Egg en un four à rôtissoire complet. La broche LetzQ est équipée d'un tournebroche en acier inoxydable et d'un moteur électrique de 4 watts. L'entraînement peut faire tourner jusqu'à 15 kg, ce qui permet de nombreuses options. La poignée est très maniable, ce qui vous permet de retirer la brochette à tout moment sans avoir besoin d'un gant résistant à la chaleur. Grâce à la vitesse fixe et constante, les sucs naturels de la viande sont préservés et la viande cuit uniformément dans les parois en céramique du Big Green Egg. Le moteur électrique silencieux est suffisamment puissant pour entraîner la broche avec du poulet, du rôti tessinois ou de l'épaule de porc. Le tournebroche LetzQ a une forme de coin qui attire l'attention, afin que le couvercle se ferme complètement et que la chaleur soit conservée de manière optimale. Le tournebroche robuste est facile à monter et équipé de fourches réglables.

CHF 280.00