Big Green Egg | Accessoires | Demi-pierre de cuisson pain/pizza pour Large
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- Réf. d'article : BGE_121035
- EAN: 0665719121035
Demi-pierre de de cuisson pour EGG Large
Utilisez-la avec le panier convEGGtor en 1 partie comme couche intermédiaire si vous souhaitez cuisiner dans deux zones, l'une directement et l'autre indirectement. Ou utilisez-le comme protection complète contre la convection ou la chaleur lorsque deux pierres sont placées l'une contre l'autre.
L'objectif de cette conception est d'obtenir une "pierre qui ne brûle pas" lorsque deux pierres sont placées ensemble, ce qui permet de maximiser la surface de cuisson. En combinaison avec un ConvEGGtor, le diamètre plus petit signifie que les aliments peuvent brûler autour des bords. Cette pierre est donc idéale lorsque de grandes quantités sont cuites à basse température, par exemple pour les ailes de poulet. En outre, si la moitié est utilisée pour la cuisson sur deux zones, vous obtenez une demi-zone complète sur laquelle vous pouvez cuisiner sans craindre de brûler. La pierre demi-ronde ConvEGGtor est fabriquée en céramique Big Green Egg.
Veuillez noter que : Si vous utilisez le set EGGspander de 5 pièces, seule 1 pierre peut être placée sur le niveau central en raison de la taille des pierres semi-circulaires ConvEGGtor.
Ø41 cm
