Weber | Accessoires | Livre - La nouvelle Bible du barbecue

Après le succès de la première Bible du Barbecue en 2009, voici « La nouvelle Bible du BBQ »

175 recettes à cuisiner en plein air. Le BBQ c’est la garantie de partager des repas dans la bonne humeur avec toutes les générations pour des moments inoubliables !

- Un condensé de savoir-faire pour réussir les grillades sur tous les barbecues, à charbon, à gaz ou électriques, maîtriser les températures, adapter la cuisson à tous types de morceaux …
- Des explications pas à pas pour maîtriser les techniques et tout comprendre en un coup d’œil.
- De l’entrée jusqu’au dessert, découvrez comment sublimer la saveur et la texture des produits cuisinés au BBQ.
- Des conseils et des astuces pour réussir des plats et morceaux emblématiques (côtes de bœuf, ailes de poulet, burgers…)
- Des pages thématiques avec des variantes gourmandes et des assaisonnements originaux pour twister les recettes.
- Avec 200 conseils, techniques et astuces et 750 photos de plats, de gestes techniques et de matériel.

Un livre indispensable aux débutants mais aussi à tous les passionnés du barbecue.