Accessoires OFYR – l’essentiel pour une cuisine d’extérieur sans limites
Offrez encore plus de possibilités à votre OFYR avec une gamme complète d’accessoires conçus pour enrichir votre expérience culinaire. Des ustensiles de haute qualité permettent d’explorer différentes techniques de cuisson : griller, saisir, cuire au four et même préparer des pizzas et du pain en extérieur. Des outils spécialement conçus facilitent la manipulation et la préparation des aliments, tandis que les housses de protection et accessoires de sécurité garantissent la longévité de votre équipement. Avec les accessoires OFYR, transformez votre cuisine d’extérieur en un véritable espace gastronomique et partagez des instants uniques en famille ou entre amis.
La housse de protection a un revêtement imperméable, idéale pour la combiner avec l’étouffoir OFYR ou le couvercle. La housse de protection est étanche mais pas à l’humidité, il faudra donc maintenir une couche graisseuse pour éviter la rouille. Elle est fournie systématiquement avec les unités de cuisson OFYR PRO.
Lorsque la plaque de cuisson est chauffée à haute température, elle s’incline légèrement vers l’intérieur, au niveau du centre de la vasque. La conséquence est que des aliments comme les tomates peuvent rouler ou glisser au centre de la plaque de cuisson et tomber dans le feu. Pour éviter cela, l’OFYR Anneau de maintien a été développé. Le rebord en acier surélevé arrête les aliments mais offre toujours la possibilité de gratter la plaque de cuisson avec la spatule et de pousser les résidus sous le rebord, dans le feu.
De nos jours, l’outil le plus populaire est sans conteste le four à pizza. Avec son feu de bois naturel, l’unité de cuisson OFYR se prête comme aucune autre à la préparation de délicieuses pizzas. Le four à pizza OFYR se compose d’une plaque en fonte à double face, d’une pierre à pizza qui est placée sur la plaque en fonte et d’une double cloche en acier dont l’extérieur peut tourner à l’intérieur. Dans la plaque en fonte, il y a des ouvertures par lesquelles la chaleur du four de l’OFYR peut circuler dans la cloche ce qui permet à la pizza de cuire rapidement. Le set est livré avec une pelle à pizza en aluminium avec une poignée en chêne.
Composé d’une cocotte basse, d’une cocotte haute et d’un couvercle, cet ensemble empilable OFYR x Staub est le complément idéal pour vos expériences culinaires en plein air. La fonte émaillée capte la chaleur du feu et la diffuse uniformément dans la cocotte. Lorsqu’il est utilisé, le couvercle renforce encore les saveurs : grâce à ses reliefs intérieurs, il crée un effet de pluie aromatique qui retombe continuellement sur les aliments pour une cuisson riche et savoureuse.
Les étouffoirs 85, 100 et XL vous permettent d’éteindre en toute sécurité votre OFYR après utilisation, étouffer le feu et couvrir les cendres. Ils sont en acier thermo laqué noir avec une poignée en bois d’acajou
De nos jours, l’outil le plus populaire est sans conteste le four à pizza. Avec son feu de bois naturel, l’unité de cuisson OFYR se prête comme aucune autre à la préparation de délicieuses pizzas. Le four à pizza OFYR se compose d’une plaque en fonte à double face, d’une pierre à pizza qui est placée sur la plaque en fonte et d’une double cloche en acier dont l’extérieur peut tourner à l’intérieur. Dans la plaque en fonte, il y a des ouvertures par lesquelles la chaleur du four de l’OFYR peut circuler dans la cloche ce qui permet à la pizza de cuire rapidement. Le set est livré avec une pelle à pizza en aluminium avec une poignée en chêne.
Les planchettes en bois de cèdre sont un accessoire multifonctionnel qui peut être utilisé sur l'OFYR. Les planches en bois de cèdre ajoutent un délicieux goût fumé à vos plats et ralentissent le processus de cuisson d'environ 50 %. Les planchettes peuvent égalementêtre utilisées pour garder les aliments au chaud sur la plaque de cuisson avant de les servir. Utilisez uniquement la plaque de cuisson OFYR. Ne les utilisez pas sur le gril, et ne les mettez pas en contact direct avec le feu Les planchettes sont réutilisables lorsqu'elles sont nettoyées correctement Convient à la cuisson lente, en vue de créer un goût fumé 3 pièces, 14 x 30cm 300g
Pratique et facile à utiliser, la housse souple recouvre entièrement la plaque de cuisson. Elle peut être combinée avec le couvercle d’extinction OFYR (Snuffer) et la housse standard OFYR. Bien qu’imperméable, cette housse n’est pas totalement étanche à l’humidité. Il est donc recommandé de huiler régulièrement la plaque de cuisson, même lorsque la housse souple est utilisée, afin d’éviter la formation de rouille.
La housse de protection a un revêtement imperméable, idéale pour la combiner avec l’étouffoir OFYR ou le couvercle. La housse de protection est étanche mais pas à l’humidité, il faudra donc maintenir une couche graisseuse pour éviter la rouille. Elle est fournie systématiquement avec les unités de cuisson OFYR PRO.
Lorsque la plaque de cuisson est chauffée à haute température, elle s’incline légèrement vers l’intérieur, au niveau du centre de la vasque. La conséquence est que des aliments comme les tomates peuvent rouler ou glisser au centre de la plaque de cuisson et tomber dans le feu. Pour éviter cela, l’OFYR Anneau de maintien a été développé. Le rebord en acier surélevé arrête les aliments mais offre toujours la possibilité de gratter la plaque de cuisson avec la spatule et de pousser les résidus sous le rebord, dans le feu.
Découvrez le livre de cuisine dédié au four à pizza OFYR ! Sur 79 pages soigneusement illustrées, explorez une variété de recettes qui vont bien au-delà de la pizza classique. Vivez des moments gourmands grâce à des idées pour : Pizzas traditionnelles et pains spéciaux Focaccias et quiches Cuissons en croûte de sel et gratins raffinés Pommes de terre farcies, lasagnes traditionnelles et WellingtonDélices sucrés comme les browniesChaque recette est expliquée en détail pour vous accompagner pas à pas. Que vous souhaitiez surprendre vos invités ou enrichir votre quotidien culinaire, ce livre vous offre l’inspiration et les astuces pour réussir des plats savoureux au four à pizza OFYR. Laissez-vous inspirer et apportez une touche créative à votre cuisine outdoor !
Les étouffoirs 85, 100 et XL vous permettent d’éteindre en toute sécurité votre OFYR après utilisation, étouffer le feu et couvrir les cendres. Ils sont en acier thermo laqué noir avec une poignée en bois d’acajou
La grille OFYR permet une cuisson “sur le feu” de vos aliments. Elle est composée de 2 éléments : la grille et le trépied, et se place au centre de la plaque. Cet espace additionnel de cuisson est surélevé afin de pouvoir insérer facilement les bûches dans la vasque, pendant la cuisson.
Transformez votre brasero OFYR en barbecue brésilien grâce à cet ensemble composé d’un support circulaire en acier et de trois brochettes. Dotées de manches en bois, ces brochettes permettent une manipulation facile et une cuisson lente de la viande directement au-dessus du feu.Disponible pour les modèles des séries OFYR 100 et OFYR XL.Contenu :1x Support de gril1x Anneau de gril brésilien 1001x Ensemble de 3 brochettes 105 cm
Les couvercles 85 et 100 sont en acier laqué noir avec une poignée en bois d’acajou. Ils sont utilisés pour recouvrir complètement la plaque de votre OFYR lorsque vous ne vous en servez pas.
La grille OFYR permet une cuisson “sur le feu” de vos aliments. Elle est composée de 2 éléments : la grille et le trépied, et se place au centre de la plaque. Cet espace additionnel de cuisson est surélevé afin de pouvoir insérer facilement les bûches dans la vasque, pendant la cuisson.
Grâce aux accessoires du kit OFYR Grill Accessories Set 85, vous disposez de tout le nécessaire pour explorer encore davantage les possibilités de la cuisine en plein air : le kit standard comprend la grille Grill Round 85, l'anneau à brochettes Horizontal Skewer Ring 85 et les brochettes Skewers 85.
Les couvercles 85 et 100 sont en acier laqué noir avec une poignée en bois d’acajou. Ils sont utilisés pour recouvrir complètement la plaque de votre OFYR lorsque vous ne vous en servez pas.
Cet ensemble se compose de deux poêles en fonte élégantes de 21 cm et 26 cm de diamètre. Les casseroles sont parfaites pour être utilisées sur la plaque de cuisson de l’OFYR pour préparer toutes sortes de plats. Les casseroles se caractérisent par une parfaite répartition de la chaleur. Le bouton sur le couvercle de la casserole peut devenir rouge. Par conséquent, utilisez des gants résistants à la chaleur, comme ceux de l’OFYR, pour retirer le couvercle chaud.
Avec son design en acier inoxydable, la burette d’huile est un accessoires idéal pour huiler la plaque de cuisson de manière homogène.
Avec une base en acier inoxydable, la Spatule Pro OFYR est idéale pour cuisiner avec un OFYR. A la fois spatule pour manipuler les ingrédients et grattoir pour éliminer les résidus sur la plaque, la Spatule Pro est l’accessoire indispensable.
Les gants OFYR en daim sont ultra résistants et peuvent supporter une chaleur jusqu’à 250°C. Ils offrent une protection parfaite pour ajuster la vasque ou encore déplacer la grille. Disponible en marron et en noir.
Les gants OFYR en daim sont ultra résistants et peuvent supporter une chaleur jusqu’à 250°C. Ils offrent une protection parfaite pour ajuster la vasque ou encore déplacer la grille. Disponible en marron et en noir.
Les planchettes de bois de cèdre apportent non seulement un goût fumé aux plats mais elles permettent également de ralentir le processus de cuisson de 50%. Les planchettes peuvent être également utilisées pour conserver la chaleurs des ingrédients avant de les servir.Lot de 3 pièces (2 pièces de 12 x 26 cm, 1 pièce de 19 x 26 cm)