Laissez libre cours à votre fantaisie culinaire avec ce kit d'extension à 5 accessoires. Créez un nombre infini de configurations avec ce système plein d'ingéniosité qui vous permettra de tirer le meilleur parti de votre EGG et de mettre à profit vos talents de cuisinier/cuisinière. Cet ensemble très bien pensé se compose d'un rack multi-niveau dotée d'une grille ronde surélevée, d'un panier convEGGtor et de 2 demi-grilles en acier inoxydable. Le kit de base indispensable pour tous les fans de l'EGG !

La rôtissoire pour l'EGG Large Délicieux poulet rôti à la braise, ananas succulent et juteux, rôti parfait ou viande à la broche pour un sandwich gyros ou un kebab maison ? Désormais, préparez tous ces plats vous-même sur votre Big Green Egg à l’aide du Kit de rôtisserie, un nouvel accessoire fantastique pour votre Big Green Egg. Ses possibilités sont infinies. Vos ingrédients sont constamment arrosés de graisse ou de jus et développent ainsi toute leur saveur. Vous pouvez utiliser le kit de rôtisserie avec ou sans le convEGGtor, en fonction de ce que vous cuisinez et de la température de l’EGG. Il suffit de placer l’anneau spécial sur la base en céramique et d’insérer la broche dans l’anneau. Rabattez ensuite le couvercle de l’EGG afin de pouvoir, comme toujours, maîtriser parfaitement la température interne et de profiter des avantages combinés offerts par l’EGG et par la broche. Vos aliments cuiront à la perfection grâce à l’air qui circule à l’intérieur de l’EGG, la chaleur irradiée par la céramique et la rotation de la broche. L’anneau spécial est en acier revêtu, et la broche et ses fourches sont en acier inoxydable. La broche est actionnée par un moteur de 220–240 volts silencieux mais puissant, qui va assurer une rotation très régulière.

Extensions pour différentes techniques de cuisson

Extensions pour différentes techniques de cuisson

Demi-grille en acier inoxydable pour XLarge (convient au système EGGspander)Avec cette grille, vous utilisez la moitié de la surface de cuisson de votre EGG pour griller, cuire ou rôtir. Il reste ainsi suffisamment de place pour utiliser d'autres techniques de cuisson. Bien entendu, cette grille est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité.Complément au système EGGspander

Laissez libre cours à votre fantaisie culinaire avec ce kit d'extension à 5 accessoires. Créez un nombre infini de configurations avec ce système plein d'ingéniosité qui vous permettra de tirer le meilleur parti de votre EGG et de mettre à profit vos talents de cuisinier/cuisinière. Cet ensemble très bien pensé se compose d'un rack multi-niveau dotée d'une grille ronde surélevée, d'un panier convEGGtor et de 2 demi-grilles en acier inoxydable. Le kit de base indispensable pour tous les fans de l'EGG !

Extensions pour différentes techniques de cuisson

Extensions pour différentes techniques de cuisson

Demi-grille en acier inoxydable pour Large (convient au système EGGspander)Avec cette grille, vous utilisez la moitié de la surface de cuisson de votre EGG pour griller, cuire ou rôtir. Il reste ainsi suffisamment de place pour utiliser d'autres techniques de cuisson. Bien entendu, cette grille est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité.Complément au système EGGspander

Demi-grille en fonte pour XLarge (convient au système EGGspander)Avec cette grille, vous utilisez la moitié de la surface de cuisson de votre EGG pour griller, cuire ou rôtir. Il reste donc encore suffisamment de place pour utiliser d'autres techniques de cuisson. Bien entendu, cette grille est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité.Accessoires pour le système EGGspander

Demi-grille en fonte pour Large (convient au système EGGspander)Avec cette grille, vous utilisez la moitié de la surface de cuisson de votre EGG pour griller, cuire ou rôtir. Il reste donc encore suffisamment de place pour utiliser d'autres techniques de cuisson. Bien entendu, cette grille est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité.Accessoires pour le système EGGspander

Vous voulez faire des grillades sur votre Big Green Egg ? Dans ce cas, une grille en fonte (Cast Iron Grid) est indispensable ! Seule cette grille en fonte vous permet d'obtenir de belles marques ou un parfait quadrillage sur vos grillades. Non seulement c'est esthétique, mais cela donne aussi plus d'arôme, de couleur et de goût à vos ingrédients. En effet, la fonte absorbe la chaleur plus facilement et plus vite, la conserve aussi plus longtemps et la restitue de façon uniforme au produit préparé. Et en plus, la fonte est un matériau inusable qui dure toute une vie et s'entretient également très facilement.

Vous voulez faire des grillades sur votre Big Green Egg ? Dans ce cas, une grille en fonte (Cast Iron Grid) est indispensable ! Seule cette grille en fonte vous permet d'obtenir de belles marques ou un parfait quadrillage sur vos grillades. Non seulement c'est esthétique, mais cela donne aussi plus d'arôme, de couleur et de goût à vos ingrédients. En effet, la fonte absorbe la chaleur plus facilement et plus vite, la conserve aussi plus longtemps et la restitue de façon uniforme au produit préparé. Et en plus, la fonte est un matériau inusable qui dure toute une vie et s'entretient également très facilement.

Vous voulez faire des grillades sur votre Big Green Egg ? Dans ce cas, une grille en fonte (Cast Iron Grid) est indispensable ! Seule cette grille en fonte vous permet d'obtenir de belles marques ou un parfait quadrillage sur vos grillades. Non seulement c'est esthétique, mais cela donne aussi plus d'arôme, de couleur et de goût à vos ingrédients. En effet, la fonte absorbe la chaleur plus facilement et plus vite, la conserve aussi plus longtemps et la restitue de façon uniforme au produit préparé. Et en plus, la fonte est un matériau inusable qui dure toute une vie et s'entretient également très facilement.

Insérez l’extracteur, faites-le pivoter d’un quart de tour et lorsqu’il est bien accroché, vous n’avez plus qu’à soulever. Si retirer la lourde grille en fonte du Big Green Egg quand elle est encore chaude, pour installer ou récupérer le convEGGtor, par exemple, est une tâche que vous redoutez, avec l’extracteur pour grille en fonte (Cast Iron Grid Lifter) Big Green Egg, l’affaire est vite réglée ! La plaque placée directement sous la poignée protège votre main d’une éventuelle montée d’air chaud. L’extracteur pour grille en fonte est un accessoire extrêmement pratique, conçu pour soulever aisément les lourdes grilles de barbecue, ou les remettre en place, sans se salir les mains. Attention : l’extracteur ne peut s’utiliser pas avec le Mini. Si vous avez par ailleurs juste besoin de soulever ou de déplacer la grille en inox, nous vous recommandons d’utiliser la pince à grille (Grid Gripper).

Extensions pour différentes techniques de cuisson

Plaque de cuisson en fonte ronde pour Medium, Small, MiniMaxLe nouveau venu dans notre assortiment : la petite plaque de gril en fonte spécialement conçue pour le Big Green Egg MiniMax. Sur le côté strié, vous grillez les ingrédients délicats comme les filets de poisson en croûte d'herbes. L'autre côté est lisse et convient parfaitement à la cuisson des crêpes et des œufs. Vous avez une poêle en fonte ou vous envisagez d'en acheter une ? Dans ce cas, vous pouvez également utiliser la plaque de gril en fonte pour le MiniMax comme couvercle pour les ragoûts, les plats sautés et mijotés préparés dans la poêle en fonte.Ø 26 cm à partir du modèle MiniMax

Extensions pour différentes techniques de cuisson

Demi-grille en acier inoxydable pour Medium (convient au système EGGspander)Avec cette grille, vous utilisez la moitié de la surface de cuisson de votre EGG pour griller, cuire ou rôtir. Il reste ainsi suffisamment de place pour utiliser d'autres techniques de cuisson. Bien entendu, cette grille est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité.Complément au système EGGspander

Demi-grille en fonte pour Medium (convient au système EGGspander)Avec cette grille, vous utilisez la moitié de la surface de cuisson de votre EGG pour griller, cuire ou rôtir. Il reste donc encore suffisamment de place pour utiliser d'autres techniques de cuisson. Bien entendu, cette grille est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité.Accessoires pour le système EGGspander

Grille de cuisson en fonte pour Mini EggLe motif du gril est la signature du chef-grilleur. Avec la grille en fonte (Cast Iron Grid), vous laissez cette signature sur les filets de saumon, les steaks et les légumes. Cette grille en fonte permet d'obtenir une viande parfaitement saisie et juteuse.Vous aimez aussi le sifflement et le grésillement lorsque vous saisissez de la viande ? Alors vous devriez absolument poser vos burgers, short ribs, côtelettes et morceaux de thon sur la grille en fonte. Les aubergines, les courgettes, les asperges et les poivrons obtiennent également de cette manière un beau motif de grillage. La grille en fonte se réchauffe rapidement et résiste à des températures très élevées.Ø 25cm

Plaque de cuisson en fonte ronde pour Large, XLarge, 2XLargeVous arrive-t-il de faire tomber des ingrédients à travers la grille de votre Big Green Egg ? Dans ce cas, nous proposons dans notre assortiment d'accessoires une plaque de cuisson en fonte. Cette plaque en fonte a un côté cannelé et un côté lisse. Le côté strié est destiné aux petits plats délicats et le côté lisse vous permet de faire cuire des crêpes ou des œufs.Vous souhaitez saisir la viande rapidement afin de conserver les sucs aromatiques de la viande ? Dans ce cas, la plaque de gril en fonte est votre alliée parfaite pour la cuisine extérieure. Elle est d'ailleurs également idéale pour le bar rôti sur la peau ou la truite en croûte d'herbes. Elle est également parfaite pour faire sauter des légumes ou pour griller du lard. Les grillades sont cuites rapidement et facilement sur la plaque et ont un goût irrésistiblement fin.La plaque de cuisson en fonte a un diamètre de 35 cm.

La rôtissoire pour l'EGG Medium La rôtissoire LetzQ est la nouvelle innovation pour le Big Green Egg Medium. La rôtissoire est en acier inoxydable 304 robuste et transforme votre Big Green Egg Medium en un four à rôtissoire complet. La broche LetzQ est équipée d'un tournebroche en acier inoxydable et d'un moteur électrique de 4 watts. L'entraînement peut faire tourner jusqu'à 15 kg, ce qui permet de nombreuses options. La poignée est très maniable, ce qui vous permet de retirer la brochette à tout moment sans avoir besoin d'un gant résistant à la chaleur. Grâce à la vitesse fixe et constante, les sucs naturels de la viande sont préservés et la viande cuit uniformément dans les parois en céramique du Big Green Egg. Le moteur électrique silencieux est suffisamment puissant pour entraîner la broche avec du poulet, du rôti tessinois ou de l'épaule de porc. Le tournebroche LetzQ a une forme de coin qui attire l'attention, afin que le couvercle se ferme complètement et que la chaleur soit conservée de manière optimale. Le tournebroche robuste est facile à monter et équipé de fourches réglables.

La rôtissoire pour l'EGG Small et MiniMax La rôtissoire LetzQ est la nouvelle innovation pour le Big Green Egg. La rôtissoire est en acier inoxydable 304 robuste et transforme votre Big Green Egg en un four à rôtissoire complet. La broche LetzQ est équipée d'un tournebroche en acier inoxydable et d'un moteur électrique de 4 watts. L'entraînement peut faire tourner jusqu'à 15 kg, ce qui permet de nombreuses options. La poignée est très maniable, ce qui vous permet de retirer la brochette à tout moment sans avoir besoin d'un gant résistant à la chaleur. Grâce à la vitesse fixe et constante, les sucs naturels de la viande sont préservés et la viande cuit uniformément dans les parois en céramique du Big Green Egg. Le moteur électrique silencieux est suffisamment puissant pour entraîner la broche avec du poulet, du rôti tessinois ou de l'épaule de porc. Le tournebroche LetzQ a une forme de coin qui attire l'attention, afin que le couvercle se ferme complètement et que la chaleur soit conservée de manière optimale. Le tournebroche robuste est facile à monter et équipé de fourches réglables.