Gant avec tissu aramide pour les pièces céramiques chaudes L'EGGmitt est ce qui se fait de mieux en matière de gant de barbecue : nous en mettrions notre main au feu ! Capable de supporter des températures pouvant aller jusqu'à 246°C, ce gant spécial barbecue particulièrement long a été conçu pour protéger la main droite ou gauche. Il est agrémenté d'une doublure en coton doux tandis que l'extérieur est réalisé en fibres ignifuges, un matériau également utilisé en aéronautique. Le motif en silicone garantit quant à lui une excellente prise des objets.

Impossible de se tromper: l’esthétique et l’intelligence de cet accessoire incroyablement solide sont la preuve qu’il s’agit bien d’un produit développé par Big Green Egg! Un support en acier thermolaqué équipé de poignées robustes qui vous permettent de faire rouler votre EGG partout où vous le souhaitez: pour l’éloigner du vent, le mettre à l’abri ou le garer provisoirement dans votre garage. Un terrain inégal ou peu praticable? Cela ne pose aucun problème pour les quatre roulettes multidirectionnelles partiellement équipées d’un système de blocage. Votre EGG est solidement maintenu en place dans le panier durant son transport et ses poignées restent froides, même lorsque l’appareil est chaud. Un accessoire deux-en-un qui s’adapte parfaitement à la forme iconique de l’EGG.

Le kit de blocage pour roulettes (Locking Caster Kit) spécialement conçu pour Big Green Egg se compose de 2 roulettes pivotantes – dont une équipée d’un frein – en coloris noir mat, et peut être monté sur le panier EGG, le système modulaire et la table en acacia. Ses roulettes très robustes et qui roulent tout en souplesse vous permettent de facilement déplacer votre appareil quelle que soit la direction choisie. Livré avec une clé à molette pour (dé)monter les roulettes sans effort. Tournez, faites rouler… partez !

Avec étagère grillagée et crochets de suspension Commencez par le commencement : la structure principale du système modulaire. Elle est livrée avec une étagère grillagée en acier inoxydable, des crochets de suspension pour vos accessoires et 4 pieds ajustables en hauteur. Les pieds et la structure sont en acier et en aluminium thermolaqués. Vous pouvez également fixer des roulettes multidirectionnelles (de 10 cm) sous les pieds. Agrandir votre cuisine n’aura jamais été aussi amusant ! La structure du système modulaire mesure l76 x h77 cm. Se compose d’un cadre de base, d’un insert en acier inoxydable et de crochets de suspension pour les accessoires Livré avec 4 étagères et des pieds pouvant être équipés de roulettes pivotantes L’armature de l’étagère inférieure et les entretoises en acier permettent de renforcer l’ensemble de la structure L’armature de l’étagère supérieure et les pieds sont en aluminium afin d’éviter l’oxydation du métal si le revêtement est rayé. Taille : 76x76x77 cm

Grêle ou canicule ? Maintenez votre Big Green Egg dans un état optimal grâce à une housse (EGG Cover). Cette protection fabriquée dans un matériau respirant haut de gamme défie toutes les intempéries. Aussi facile à mettre en place qu’à retirer, elle s’ajuste parfaitement à l’EGG grâce à sa fermeture Velcro. Son design noir élégant doté du logo Big Green Egg en fait l’accessoire de choix de tous nos appareils.La housse (EGG Cover) protège votre Big Green Egg contre le vent et les intempéries, mais nous avons bien évidemment aussi pensé à des housses pour votre chariot à poignée intégrée (ntEGGrated Nest + Handler), votre plan de travail modulaire (Modular EGG Workspace) et votre élégante table en acacia. Cet accessoire vous accompagnera pendant de longues années sans que sa couleur ne s’estompe. Les housses (EGG Covers) se lavent à la main et peuvent sécher sur la corde à linge.

Conçue pour offrir une protection naturelle de vos préparations culinaires contre les flammes nues de votre Big Green Egg, la rehausse en céramique convEGGtor favorise une circulation optimale de l'air et une parfaite diffusion de la chaleur. La chaleur indirecte transmise par ce véritable bouclier thermique permet de transformer votre EGG en véritable four d'extérieur. Le convEGGtor est parfait pour faire mijoter les ingrédients à feu doux et jusqu'à ce qu'ils deviennent parfaitement fondants et libèrent toutes leurs saveurs.

Laissez libre cours à votre fantaisie culinaire avec ce kit d'extension à 5 accessoires. Créez un nombre infini de configurations avec ce système plein d'ingéniosité qui vous permettra de tirer le meilleur parti de votre EGG et de mettre à profit vos talents de cuisinier/cuisinière. Cet ensemble très bien pensé se compose d'un rack multi-niveau dotée d'une grille ronde surélevée, d'un panier convEGGtor et de 2 demi-grilles en acier inoxydable. Le kit de base indispensable pour tous les fans de l'EGG !

Le racloir à cendres cumule en fait une double fonction : s'il vous permet de récupérer les cendres à la base de l'EGG en toute simplicité, il vous sera également fort utile dans le rôle de tisonnier lors de l'allumage du charbon de bois. Cet accessoire extrêmement pratique trouve un partenaire idéal dans la pelle à cendres.

Avec cet accessoire de nettoyage ultra solide en fibres de bois naturelles, fini les poils de brosse métalliques qui se détachent. Un tampon écologique à manche long, qui résiste à la chaleur, de sorte que vous n'avez plus besoin d'attendre que votre EGG ait refroidi.

Petite poêle en fonte pour Medium, Small, MiniMaxLa poêle en fonte fait déjà partie de la collection d'accessoires, mais il existe maintenant aussi une petite poêle en fonte pour le Big Green Egg MiniMax. Idéale pour les plats mijotés qui prennent du temps, la viande braisée et les rôtis. Mais elle convient aussi parfaitement pour saisir rapidement la viande afin de conserver les sucs aromatiques. La poêle en fonte est le partenaire idéal de la plaque en fonte. En effet, la plaque sert alors de couvercle pour la poêle.Comme la poêle est en fonte, elle résiste à des températures très élevées, conduit parfaitement la chaleur et vous accompagnera fidèlement tout au long de votre vie. Cette poêle est dotée de deux poignées pratiques et est très facile à entretenir. Ronde avec deux poignées, Ø 27cm À partir du modèle MiniMax

Des grillades plus respectueuses de l'environnement : pratiquement sans fumée - émissions minimales de substances nocives Pure Charcoal se compose d'un mélange soigneusement dosé de chêne, de hêtre et de charme européens produits de manière durable et certifiés FSC. La production a lieu en Ukraine. L'utilisation du bois de hêtre, une essence qui s'enflamme rapidement, est complétée par la dureté du chêne et du charme, ce qui confère au charbon de bois un pouvoir de combustion particulièrement durable et régulier. Grâce à sa qualité supérieure, Pure Charcoal est extrêmement neutre en termes de goût et convient donc parfaitement à une multitude de plats. Contenu de la livraison : 2 sacs de 9 kg

La meilleure céramique et des détails innovants – le Big Green Egg Mini Pour fumer, rôtir, cuire à la vapeur ou au four et faire des grillades ! Les possibilités de l’EGG sont infinies. Vous voulez profiter de la vie et lui donner encore plus de saveur ? Le Big Green Egg est le kamado qu’il vous faut ! Le modèle original de kamado depuis 1974. Le Big Green Egg Mini est le membre le plus petit et le plus léger de la famille Big Green Egg. C’est le compagnon idéal pour le camping, les balades en bateau ou les pique-niques et pour préparer des petits plats chez vous, directement posé sur la table. Mais à dire vrai, si vous achetez ce modèle d’EGG, vous ne pourrez plus jamais vous déplacer nulle part sans vouloir l’emporter avec vous ! Son poids plume vous permet de le transporter très facilement. Sans oublier que vous pouvez vous simplifier la tâche en équipant votre Mini du panier de transport. Vous cuisinez la plupart du temps pour 2 à 4 personnes ? Si c’est le cas, ce Big Green Egg Mini, léger et facile à transporter, est véritablement fait pour vous ! Et comme vous pouvez l’emporter facilement avec vous, vous pouvez également l’acheter en complément d’un modèle plus volumineux ! On retrouve par ailleurs très souvent le Big Green Egg Mini dans les cuisines de restaurants, où il sert à la préparation de petits plats à la carte. Description du Big Green Egg : Base : céramique isolante robuste, émail résistant aux éclats et égratignures. Porte de tirage : fonctionne en association avec le rEGGulator, régule la circulation d'air entrant pour contrôler la température. Foyer en céramique : se trouve dans la base en céramique et doit être rempli de charbon de bois. Le foyer forme une double paroi dont la capacité d'accumulation est le secret de la diffusion régulière et constante de la température ainsi que de la faible consommation de charbon de bois. Grille de foyer : repose à l'intérieur du foyer. Perforée de façon à permettre la circulation d'air à travers l'EGG et la chute des cendres vers le bas, pour un retrait facile après la cuisson. Anneau du foyer : l'anneau intérieur en céramique est posé sur la chambre de combustion en céramique et assure la bonne distance entre le charbon de bois incandescent et la grille. Grille en acier inoxydable : inclu dans l'équipement de base, la grille en acier inoxydable est utilisée principalement comme surface de cuisson pour griller ou rôtir. Également disponible en fonte. Couvercle avec cheminée : le dôme en céramique avec cheminée. Le matériau en céramique est recouvert d'un vernis de protection. Indicateur de température : donne avec précision la températur interne. Régulateur : embout en fonte à double fonction : régulation du flux d'air ainsi que contrôle précis de la température grâce à la molette de réglage.

La meilleure céramique et des détails innovants – le Big Green Egg Small Pour fumer, rôtir, cuire à la vapeur ou au four et faire des grillades ! Les possibilités de l’EGG sont infinies. Vous voulez profiter de la vie et lui donner encore plus de saveur ? Le Big Green Egg est le kamado qu’il vous faut ! Le modèle original de kamado depuis 1974. Cuisiner en plein air, un luxe réservé aux personnes disposant d’un jardin ? Bien sûr que non ! Le Big Green Egg Small est le compagnon préféré des citadins disposant d’un balcon ou d’une petite cour. Bien que compact, le Small vous permet de préparer des plats irrésistiblement délicieux pour 4 à 6 personnes. Et même si le Small et le MiniMax disposent de la même surface de cuisson, le Small se prête mieux à la préparation de plats plus volumineux dans la mesure où sa grille est posée plus bas. Vous pouvez aussi bien placer le Small dans un berceau EGG (un châssis sur roulettes) pour le déplacer sans effort et en toute sécurité, que l’encastrer dans un meuble ou un plan de travail. Ce modèle d’EGG peut également être complété avec une multitude d’accessoires, qu’il s’agisse d’un ConvEGGtor, pour la cuisson indirecte, ou d’une grille en fonte si vous avez envie de grillades traditionnelles. Le Big Green Egg Small est peut-être petit, mais il est capable d’incroyables performances! Description du Big Green Egg : Base : céramique isolante robuste, émail résistant aux éclats et égratignures. Porte de tirage : fonctionne en association avec le rEGGulator, régule la circulation d'air entrant pour contrôler la température. Foyer en céramique : se trouve dans la base en céramique et doit être rempli de charbon de bois. Le foyer forme une double paroi dont la capacité d'accumulation est le secret de la diffusion régulière et constante de la température ainsi que de la faible consommation de charbon de bois. Grille de foyer : repose à l'intérieur du foyer. Perforée de façon à permettre la circulation d'air à travers l'EGG et la chute des cendres vers le bas, pour un retrait facile après la cuisson. Anneau du foyer : l'anneau intérieur en céramique est posé sur la chambre de combustion en céramique et assure la bonne distance entre le charbon de bois incandescent et la grille. Grille en acier inoxydable : inclu dans l'équipement de base, la grille en acier inoxydable est utilisée principalement comme surface de cuisson pour griller ou rôtir. Également disponible en fonte. Couvercle avec cheminée : le dôme en céramique avec cheminée. Le matériau en céramique est recouvert d'un vernis de protection. Indicateur de température : donne avec précision la températur interne. Régulateur : embout en fonte à double fonction : régulation du flux d'air ainsi que contrôle précis de la température grâce à la molette de réglage.

La meilleure céramique et des détails innovants – le Big Green Egg XLarge Pour fumer, rôtir, cuire à la vapeur ou au four et faire des grillades ! Les possibilités de l’EGG sont infinies. Vous voulez profiter de la vie et lui donner encore plus de saveur ? Le Big Green Egg est le kamado qu’il vous faut ! Le modèle original de kamado depuis 1974. Vous avez une grande famille et/ou beaucoup d’amis ? Ou bien vous travaillez dans la restauration, par exemple comme traiteur pour des groupes importants ? Si c’est le cas, le Big Green Egg XLarge est votre parfait complice ! Cet appareil de cuisson multifonction dont la grille est d’un tiers plus grande que celle du Large vous permet de préparer des plats et ingrédients savoureux pour une foule de convives. Sa surface de cuisson ayant par ailleurs un diamètre de 61 cm, vos rêves les plus fous de copieux morceaux de viande ou de poisson et de pizzas à volonté deviendront réalité. 61 cm ne vous suffisent pas ? Pas de souci : le gril à 2 niveaux disponible pour le Large vous permet d’augmenter la surface de cuisson dans la hauteur ! Et si vous équipez votre XLarge de tablettes latérales (Egg Mates), vous aurez encore plus d’espace pour poser vos ingrédients ou ustensiles, par exemple. Mais vous pouvez évidemment également encastrer votre Big Green Egg XLarge dans une table (en acacia) ou une cuisine d’extérieur ! Description du Big Green Egg : Base : céramique isolante robuste, émail résistant aux éclats et égratignures. Porte de tirage : fonctionne en association avec le rEGGulator, régule la circulation d'air entrant pour contrôler la température. Foyer en céramique : se trouve dans la base en céramique et doit être rempli de charbon de bois. Le foyer forme une double paroi dont la capacité d'accumulation est le secret de la diffusion régulière et constante de la température ainsi que de la faible consommation de charbon de bois. Grille de foyer : repose à l'intérieur du foyer. Perforée de façon à permettre la circulation d'air à travers l'EGG et la chute des cendres vers le bas, pour un retrait facile après la cuisson. Anneau du foyer : l'anneau intérieur en céramique est posé sur la chambre de combustion en céramique et assure la bonne distance entre le charbon de bois incandescent et la grille. Grille en acier inoxydable : inclu dans l'équipement de base, la grille en acier inoxydable est utilisée principalement comme surface de cuisson pour griller ou rôtir. Également disponible en fonte. Couvercle avec cheminée : le dôme en céramique avec cheminée. Le matériau en céramique est recouvert d'un vernis de protection. Indicateur de température : donne avec précision la températur interne. Régulateur : embout en fonte à double fonction : régulation du flux d'air ainsi que contrôle précis de la température grâce à la molette de réglage.

La meilleure céramique et des détails innovants – le Big Green Egg 2XL Pour fumer, rôtir, cuire à la vapeur ou au four et faire des grillades ! Les possibilités de l’EGG sont infinies. Vous voulez profiter de la vie et lui donner encore plus de saveur ? Le Big Green Egg est le kamado qu’il vous faut ! Le modèle original de kamado depuis 1974. Grand, plus grand, le plus grand. Le Big Green Egg 2XL est le membre le plus volumineux de la famille Big Green et le kamado le plus grand disponible sur le marché. Ce modèle est impressionnant sur tous les points: son poids (170 kg), son envergure, sa hauteur (1 m hors berceau) et sa surface de cuisson (de plus de 0,4 m2). Même si le 2XL est loin de passer inaperçu en raison de son aspect de mastodonte, ses performances ne s’en trouvent absolument pas amoindries. Le 2XL peut également être facilement déplacé grâce au berceau EGG et sa poignée, son couvercle étant par ailleurs aisément rabattu grâce à son système ingénieux de charnières. Côté techniques de cuisson, le 2XL est aussi polyvalent que ses plus petits frères puisqu’il vous permet de griller, saisir, cuire à l’étuvée, fumer, faire revenir et mijoter une myriade de plats différents. Vous êtes restaurateur, traiteur ou vous avez tout simplement énormément d’amis ? Si c’est le cas, le Big Green Egg 2XL est votre parfait complice ! Son format et son incroyable multifonctionnalité le placent peut-être au rang des « stars » des appareils de cuisine, il n’en demeure pas moins facile à utiliser.   Description du Big Green Egg :   Base : céramique isolante robuste, émail résistant aux éclats et égratignures. Porte de tirage : fonctionne en association avec le rEGGulator, régule la circulation d'air entrant pour contrôler la température. Foyer en céramique : se trouve dans la base en céramique et doit être rempli de charbon de bois. Le foyer forme une double paroi dont la capacité d'accumulation est le secret de la diffusion régulière et constante de la température ainsi que de la faible consommation de charbon de bois. Grille de foyer : repose à l'intérieur du foyer. Perforée de façon à permettre la circulation d'air à travers l'EGG et la chute des cendres vers le bas, pour un retrait facile après la cuisson. Anneau du foyer : l'anneau intérieur en céramique est posé sur la chambre de combustion en céramique et assure la bonne distance entre le charbon de bois incandescent et la grille. Grille en acier inoxydable : inclu dans l'équipement de base, la grille en acier inoxydable est utilisée principalement comme surface de cuisson pour griller ou rôtir. Également disponible en fonte. Couvercle avec cheminée : le dôme en céramique avec cheminée. Le matériau en céramique est recouvert d'un vernis de protection. Indicateur de température : donne avec précision la températur interne. Régulateur : embout en fonte à double fonction : régulation du flux d'air ainsi que contrôle précis de la température grâce à la molette de réglage.  

Commencez tout de suite ! Big Green Egg Kit de départ M Ce kit est spécialement conçu pour les EGGers débutants. Nous avons rassemblé pour vous les bases les plus importantes : Big Green EGG Medium ConvEggtor (rehausse en céramique) Grille en fonte Pierre de cuisson pain/pizza Racloir à cendres Chariot La meilleure céramique et des détails innovants – le Big Green Egg Medium Pour fumer, rôtir, cuire à la vapeur ou au four et faire des grillades ! Les possibilités de l’EGG sont infinies. Vous voulez profiter de la vie et lui donner encore plus de saveur ? Le Big Green Egg est le kamado qu’il vous faut ! Le modèle original de kamado depuis 1974. Le Big Green Egg Medium est suffisamment compact pour être utilisé dans un petit jardin de ville, dans une cour ou sur un balcon, mais aussi suffisamment grand pour griller, fumer, cuire ou braiser des aliments pour 6 à 8 personnes. Vous invitez plus facilement la famille ou vos amis lorsque votre jardin est équipé d’un Medium. C’est pour cette raison aussi que ce modèle d’EGG est l’un de nos produits les plus populaires. Vous pouvez faire mijoter, griller ou cuire 4 à 6 kilos de viande sur le Medium, expérimenter avec la recette très appréciée du poulet sur cannette de bière ou préparer des plats irrésistibles à base de poisson, de fruits de mer ou de légumes frais. Le convEGGtor et la pierre de cuisson plate vous permettent par ailleurs de très facilement transformer votre Big Green Egg Medium en four à pizza, pour réaliser les pizzas les plus délicieuses ! Une chose est certaine : même si ce modèle est baptisé Medium, il est loin d’offrir des performances moyennes! Description du Big Green Egg : Base : céramique isolante robuste, émail résistant aux éclats et égratignures. Porte de tirage : fonctionne en association avec le rEGGulator, régule la circulation d'air entrant pour contrôler la température. Foyer en céramique : se trouve dans la base en céramique et doit être rempli de charbon de bois. Le foyer forme une double paroi dont la capacité d'accumulation est le secret de la diffusion régulière et constante de la température ainsi que de la faible consommation de charbon de bois. Grille de foyer : repose à l'intérieur du foyer. Perforée de façon à permettre la circulation d'air à travers l'EGG et la chute des cendres vers le bas, pour un retrait facile après la cuisson. Anneau du foyer : l'anneau intérieur en céramique est posé sur la chambre de combustion en céramique et assure la bonne distance entre le charbon de bois incandescent et la grille. Grille en acier inoxydable : inclu dans l'équipement de base, la grille en acier inoxydable est utilisée principalement comme surface de cuisson pour griller ou rôtir. Également disponible en fonte. Couvercle avec cheminée : le dôme en céramique avec cheminée. Le matériau en céramique est recouvert d'un vernis de protection. Indicateur de température : donne avec précision la températur interne. Régulateur : embout en fonte à double fonction : régulation du flux d'air ainsi que contrôle précis de la température grâce à la molette de réglage.

Commencez tout de suite ! Big Green Egg Kit de départ L Ce kit est spécialement conçu pour les EGGers débutants. Nous avons rassemblé pour vous les bases les plus importantes : Big Green EGG Large ConvEggtor (rehausse en céramique) Grille en fonte Pierre de cuisson pain/pizza Racloir à cendres Chariot La meilleure céramique et des détails innovants – le Big Green Egg Large Pour fumer, rôtir, cuire à la vapeur ou au four et faire des grillades ! Les possibilités de l’EGG sont infinies. Vous voulez profiter de la vie et lui donner encore plus de saveur ? Le Big Green Egg est le kamado qu’il vous faut ! Le modèle original de kamado depuis 1974. Le Big Green Egg Large est le membre le plus populaire de la famille Big Green Egg. La surface de cuisson du Large vous permet de facilement préparer tous vos plats favoris ainsi que ceux de votre famille et de vos amis. Si nécessaire, vous pouvez même le faire simultanément : avec le Large, vous disposez de suffisamment d’espace pour cuisiner pour 8 personnes ! Sa grande taille se prête également à la préparation de menus complets à trois services. Vous pouvez encastrer le Large dans une table (en acacia) ou une cuisine d’extérieur, ou bien le placer dans un berceau EGG équipé de la poignée de renfort afin de pouvoir le déplacer facilement et en toute sécurité. Vous voulez utiliser votre EGG au maximum de ses possibilités ? Pouvant être équipé du plus grand nombre d’accessoires Big Green Egg, le Large répond à tous vos besoins et à toutes vos attentes ! Prenez le large et embarquez dans de merveilleuses aventures gastronomiques ! Toutes les excuses seront bonnes pour organiser des soirées et autres fêtes autour de votre Big Green Egg ! Description du Big Green Egg : Base : céramique isolante robuste, émail résistant aux éclats et égratignures. Porte de tirage : fonctionne en association avec le rEGGulator, régule la circulation d'air entrant pour contrôler la température. Foyer en céramique : se trouve dans la base en céramique et doit être rempli de charbon de bois. Le foyer forme une double paroi dont la capacité d'accumulation est le secret de la diffusion régulière et constante de la température ainsi que de la faible consommation de charbon de bois. Grille de foyer : repose à l'intérieur du foyer. Perforée de façon à permettre la circulation d'air à travers l'EGG et la chute des cendres vers le bas, pour un retrait facile après la cuisson. Anneau du foyer : l'anneau intérieur en céramique est posé sur la chambre de combustion en céramique et assure la bonne distance entre le charbon de bois incandescent et la grille. Grille en acier inoxydable : inclu dans l'équipement de base, la grille en acier inoxydable est utilisée principalement comme surface de cuisson pour griller ou rôtir. Également disponible en fonte. Couvercle avec cheminée : le dôme en céramique avec cheminée. Le matériau en céramique est recouvert d'un vernis de protection. Indicateur de température : donne avec précision la températur interne. Régulateur : embout en fonte à double fonction : régulation du flux d'air ainsi que contrôle précis de la température grâce à la molette de réglage.

Offre spéciale - MiniMax avec grille en fonte et accessoires. Vous recevez : 1 Big Green Egg MiniMax (119650) 1 support MiniMax (120649) 1 grille en fonte (122971) 1 rehausse en céramique ConvEGGtor (116604) 1 gant (117090) 1 extracteur pour grille (127341) 1 racloir à cendres (119513) 1 paquet à 24 pcs allume-feu (120922) La meilleure céramique et des détails innovants – le Big Green Egg MiniMax Pour fumer, rôtir, cuire à la vapeur ou au four et faire des grillades ! Les possibilités de l’EGG sont infinies. Vous voulez profiter de la vie et lui donner encore plus de saveur ? Le Big Green Egg est le kamado qu’il vous faut ! Le modèle original de kamado depuis 1974. Le Big Green Egg MiniMax est peut-être très discret côté format, il n’en est pas moins performant ! Le MiniMax est le petit dernier de la famille Big Green Egg et le modèle le plus compact de notre assortiment. Bien qu’il ne dépasse le Mini que de 7 cm, sa surface de cuisson est bien plus grande et se compare même à celle du Big Green Egg Small. Ce qui signifie que vous pouvez facilement l’utiliser pour cuisiner pour un groupe de 4 à 6 personnes. Faisant tout juste 50 cm de hauteur, le MiniMax peut par ailleurs être parfaitement posé sur la table tout en vous permettant de concocter vos plats les plus sophistiqués. Envie de partir en balade avec lui ? Avec son poids de 35 kg et son panier livré standard, pas la peine d’être haltérophile pour transporter le MiniMax ! Le Big Green Egg MiniMax est lui aussi souvent utilisé dans les restaurants. Description du Big Green Egg : Base : céramique isolante robuste, émail résistant aux éclats et égratignures. Porte de tirage : fonctionne en association avec le rEGGulator, régule la circulation d'air entrant pour contrôler la température. Foyer en céramique : se trouve dans la base en céramique et doit être rempli de charbon de bois. Le foyer forme une double paroi dont la capacité d'accumulation est le secret de la diffusion régulière et constante de la température ainsi que de la faible consommation de charbon de bois. Grille de foyer : repose à l'intérieur du foyer. Perforée de façon à permettre la circulation d'air à travers l'EGG et la chute des cendres vers le bas, pour un retrait facile après la cuisson. Anneau du foyer : l'anneau intérieur en céramique est posé sur la chambre de combustion en céramique et assure la bonne distance entre le charbon de bois incandescent et la grille. Grille en acier inoxydable : inclu dans l'équipement de base, la grille en acier inoxydable est utilisée principalement comme surface de cuisson pour griller ou rôtir. Également disponible en fonte. Couvercle avec cheminée : le dôme en céramique avec cheminée. Le matériau en céramique est recouvert d'un vernis de protection. Indicateur de température : donne avec précision la températur interne. Régulateur : embout en fonte à double fonction : régulation du flux d'air ainsi que contrôle précis de la température grâce à la molette de réglage.

Le rEGGulator Big Green Egg (bouchon) est fabriqué en fonte. Son anse en silicone vous permet de régler très facilement l'arrivée d'air sans vous brûler les doigts. Le nouveau bouchon de ventilation au design ergonomique ne vient pas seulement remplacer le bouchon à évent, il est également plus facile d'emploi et a une durée de vie plus longue. Si vous fermez totalement le bouchon, l'EGG est 100 % hermétique à l'air et s'éteindra tout doucement.

Impossible de se tromper: l’esthétique et l’intelligence de cet accessoire incroyablement solide sont la preuve qu’il s’agit bien d’un produit développé par Big Green Egg! Un support en acier thermolaqué équipé de poignées robustes qui vous permettent de faire rouler votre EGG partout où vous le souhaitez: pour l’éloigner du vent, le mettre à l’abri ou le garer provisoirement dans votre garage. Un terrain inégal ou peu praticable? Cela ne pose aucun problème pour les quatre roulettes multidirectionnelles partiellement équipées d’un système de blocage. Votre EGG est solidement maintenu en place dans le panier durant son transport et ses poignées restent froides, même lorsque l’appareil est chaud. Un accessoire deux-en-un qui s’adapte parfaitement à la forme iconique de l’EGG.

 Avec étagère grillagée et crochets de suspension Commencez par le commencement : la structure principale du système modulaire. Elle est livrée avec une étagère grillagée en acier inoxydable, des crochets de suspension pour vos accessoires et 4 pieds ajustables en hauteur. Les pieds et la structure sont en acier et en aluminium thermolaqués. Vous pouvez également fixer des roulettes multidirectionnelles (de 10 cm) sous les pieds. Agrandir votre cuisine n’aura jamais été aussi amusant ! La structure du système modulaire mesure l76 x h77 cm. Se compose d’un cadre de base, d’un insert en acier inoxydable et de crochets de suspension pour les accessoires Livré avec 4 étagères et des pieds pouvant être équipés de roulettes pivotantes L’armature de l’étagère inférieure et les entretoises en acier permettent de renforcer l’ensemble de la structure L’armature de l’étagère supérieure et les pieds sont en aluminium afin d’éviter l’oxydation du métal si le revêtement est rayé. Taille : 76 x 76 x 77 cm

Grêle ou canicule ? Maintenez votre Big Green Egg dans un état optimal grâce à une housse (EGG Cover). Cette protection fabriquée dans un matériau respirant haut de gamme défie toutes les intempéries. Aussi facile à mettre en place qu’à retirer, elle s’ajuste parfaitement à l’EGG grâce à sa fermeture Velcro. Son design noir élégant doté du logo Big Green Egg en fait l’accessoire de choix de tous nos appareils.La housse (EGG Cover) protège votre Big Green Egg contre le vent et les intempéries, mais nous avons bien évidemment aussi pensé à des housses pour votre chariot à poignée intégrée (ntEGGrated Nest + Handler), votre plan de travail modulaire (Modular EGG Workspace) et votre élégante table en acacia. Cet accessoire vous accompagnera pendant de longues années sans que sa couleur ne s’estompe. Les housses (EGG Covers) se lavent à la main et peuvent sécher sur la corde à linge.

Conçue pour offrir une protection naturelle de vos préparations culinaires contre les flammes nues de votre Big Green Egg, la rehausse en céramique convEGGtor favorise une circulation optimale de l'air et une parfaite diffusion de la chaleur. La chaleur indirecte transmise par ce véritable bouclier thermique permet de transformer votre EGG en véritable four d'extérieur. Le convEGGtor est parfait pour faire mijoter les ingrédients à feu doux et jusqu'à ce qu'ils deviennent parfaitement fondants et libèrent toutes leurs saveurs.

Une soirée inoubliable au cours de laquelle vous avez préparé des pizzas sur votre Big Green Egg laisse des traces : une grille sale et un fil de mozzarelle sur votre pierre de cuisson. Grâce à la brosse à récurer à double tampon SpeediClean, vous réduisez de moitié votre temps de nettoyage et obtenez un résultat deux fois plus beau. Satisfaction supplémentaire : pas de poils d'acier sur votre grille, car cet article est composé de fibres de bois naturelles.