Big Green Egg 2XL – Der Gigant für grosse Grillabenteuer
Das Big Green Egg 2XL ist der grösste Kamado-Grill und das ultimative Modell für alle, die viel Platz und grosse Grillflächen benötigen. Mit einer beeindruckenden Kochfläche von über 4 m², einer Höhe von 1 m und einem Gewicht von 170 kg bietet das 2XL alles, was Sie für Grillen, Backen, Kochen, Räuchern und Slow Cooking benötigen. Dieses Massiv-EGG eignet sich perfekt für Restaurants, Catering-Unternehmen oder für grosse Feiern mit Freunden und Familie. Trotz seiner Grösse lässt sich das 2XL mit dem EGG Nest und Gestell-Handgriff einfach verschieben und dank des praktischen Scharniermechanismus problemlos öffnen. Der Big Green Egg 2XL ist nicht nur in Bezug auf die Grösse ein echter Hingucker, sondern auch ein wahrer Meister in der Küche.
Die beste Keramik und innovative Details – Das Big Green Egg 2XL Räuchern, Braten, Schmoren, Backen, Grillieren! Das EGG bietet schier grenzenlose Möglichkeiten. Entscheiden Sie sich für Lebensqualität. Für den ultimativen Geschmack. Für Sie gibt es nur einen Kamado: Das Big Green Egg. Das Original seit 1974. Gross, grösser, am grössten. Das Big Green Egg 2XL ist das grösste Mitglied der Big Green Egg-Familie und der grösste auf dem Markt erhältliche Kamado. Alles an diesem Modell ist beeindruckend: das Gewicht (170 kg), der Umfang, die Höhe (1 m ohne EGG Nest) und die Kochfläche (gut 4 m²). Das Modell 2XL ist in jeder Hinsicht ein echter Hingucker. Das beeinträchtigt seine Handhabung aber keineswegs. Mithilfe des EGG Nests und des Gestell-Handgriffs lässt sich auch das Modell 2XL gut verschieben. Und dank des ausgeklügelten Scharniermechanismus ist der Deckel leicht zu öffnen. Ebenso wie seine kleinen Brüder ermöglicht das 2XL eine grosse Bandbreite an Kochtechniken, wie Grillieren, Backen, Kochen, Garen, Räuchern und Slow Cooking. Sie haben ein Restaurant, eine Catering-Firma oder einfach einen riesigen Freundeskreis? Dann ist das Big Green Egg 2XL Ihr Verbündeter. Eine echte Grösse in Bezug auf Format und kulinarische Möglichkeiten, aber ganz ohne Starallüren. So ist das Big Green Egg aufgebaut: Topf: Hitzeisolierendes Unterteil aus Keramik, das aussen mit einer Glasurschutzschicht versehen ist Zuluftventil: in Kombination mit dem Abluftventil reguliert das Zuluftventil de Sauerstoffzufuhr. Feuerkorb: steht im Basisteil und muss mit Holzkohle gefüllt werden. Der Feuerkorb bildet eine Doppelwand, deren Speicherkapazität das Geheimnis der gleichmässigen, konstanten Temperaturabgabe sowie des niedrigen Holzkohleverbrauchs ist. Kohlerost: liegt im Feuerkorb. Durch die Öffnungen im Rost strömt die Luft nach oben und die Asche fällt in das Unterteil und lässt sich über das Zuluftventil leicht entfernen. Feuerring: der Innenring aus Keramik ist auf die Keramik-Brennkammer aufgelegt und sorft für den richtigen Abstand zwischen der glühenden Holzkohle und dem Rost. Edelstahlrost: in der Basisausführung aus Edelstahl. Auch aus Gusseisen erhältlich. Deckel: Keramikkuppel mit Abluftkamin. Die Keramik ist mit einer doppelten Schutzglasur beschichtet. Thermometer: zeigt die Temperatur im EGG auch bei geschlossenem Deckel genau an. Reggulator: Gusseiserner Aufsatz mit Doppelfunktion: Regulierung des Luftstroms sowie genaue Temperaturkontrolle durch das Einstellungsrad.
Big Green Egg Kochbuch, 300 Rezepte, 1000 Seiten, 4,5kg - Ein EGG Kochbuch der Superlative. Modus Operandi ist das spektakulärste Big Green Egg Kochbuch aller Zeiten. Dieses aussergewöhnliche Kochbuch für das Big Green Egg hat fast 1000 Seiten mit über 300 vollständig ausgearbeiteten Rezepten und tollen Fotos. Mehr geht nicht! Fleisch, Wild, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Obst, Desserts, Feingebäck sowie Brot- und Teigwaren, im Modus Operandi kommt alles zur Sprache. Ein Must-have für alle Big Green Egg-Fans. Modus Operandi ist ein Handbuch und zugleich eine Quelle der Inspiration sowie eine Entdeckungstour zu allen erdenklichen Gerichten und Zutaten. Es behandelt alle Kochtechniken und alle technischen Tipps und Tricks, mit denen du das absolute Maximum aus deinem Big Green Egg herausholen kannst.
Modus Operandi est le livre de recettes le plus spectaculaire que vous ayez jamais vu. Ce formidable ouvrage de référence consacré au Big Green Egg compte de près de 1000 pages avec plus de 300 recettes détaillées et des photos. Impossible de faire plus complet ! Viandes, gibiers, volailles, poissons, fruits de mer, légumes, fruits, desserts, pâtisseries, pains et pâtes, Modus Operandi aborde tous les sujets. Un incontournable pour tous les fans du Big Green Egg.
Sie erhalten: 2XL big Green Egg (120939) Rollwagen 2XL (121011) ConvEGGtor Korb 2XL (119735) Halber Backstein 2XL (120960) Aschschieber 2XL (119490) Rostheber (127341)Räuchern, Braten, Schmoren, Backen, Grillieren! Das EGG bietet schier grenzenlose Möglichkeiten. Entscheiden Sie sich für Lebensqualität. Für den ultimativen Geschmack. Für Sie gibt es nur einen Kamado: Das Big Green Egg. Das Original seit 1974. Gross, grösser, am grössten. Das Big Green Egg 2XL ist das grösste Mitglied der Big Green Egg-Familie und der grösste auf dem Markt erhältliche Kamado. Alles an diesem Modell ist beeindruckend: das Gewicht (170 kg), der Umfang, die Höhe (1 m ohne EGG Nest) und die Kochfläche (gut 4 m²). Das Modell 2XL ist in jeder Hinsicht ein echter Hingucker. Das beeinträchtigt seine Handhabung aber keineswegs. Mithilfe des EGG Nests und des Gestell-Handgriffs lässt sich auch das Modell 2XL gut verschieben. Und dank des ausgeklügelten Scharniermechanismus ist der Deckel leicht zu öffnen.Ebenso wie seine kleinen Brüder ermöglicht das 2XL eine grosse Bandbreite an Kochtechniken, wie Grillieren, Backen, Kochen, Garen, Räuchern und Slow Cooking. Sie haben ein Restaurant, eine Catering-Firma oder einfach einen riesigen Freundeskreis? Dann ist das Big Green Egg 2XL Ihr Verbündeter. Eine echte Grösse in Bezug auf Format und kulinarische Möglichkeiten, aber ganz ohne Starallüren.